Postingan

Menampilkan postingan dari November, 2015

Telur Dadar Isi Kelapa

Gambar
Telur Dadar Isi Kelapa Nah sobat,, mungkin kalian udah tak asing lagi ni membuat telur dadar atau sering kalian sebut dengan omelet. Tapi di sini saya punya telur dadar yang special nih. Yaitu “telur dadar isi kelapa”. Pasti pada belum prnah nyobakan??? Mungkin sobat dirumah udah bosan dengan makanan itu-itu saja berikut saya kasih tau ni cara membuat telur dadar yang praktis, murah, enak dan bergizi ini. Bahan 1. Telur ayam 2 butir 2. Kelapa parut 5 sendok makan 3. Cabe yang sudah digiling halus secukupnya 4. Garam secukupnya 5. Bawang merah + bawang putih diiris halus ( boleh digiling dengan cabe) 6. Seledri secukupnya 7. Mie kuning ( kalau ada) Cara membuat 1. Campur semua bahan yang di atas menjadi satu, kemudian kocok hingga rata 2. Setelah itu telur dadar siap digoreng sampai kuning keemasan 3. Makanan siap dihidangkan bersama nasi :):):)

Sambal Giling Kuini

Gambar
Sambal Giling Kuini Mungkin sobat di rumah pada belum pernah nyoba sambal yang satu ini kan?? Rasanya yang khas dan ada asem, manis dan pedas ini enak lho sobat,,, mungkin sobat di rumah hanya pernah menikmati buah kuini yang manis ini hanya sebagai buah saja. Bukan digunakan untuk bahan makanan. Nah berikut saya tunjukkan cara membuatnya kepada sobat-sobat semua. Caranya gampang banget lho sobat … Bahan 1. Kuini 1 buah di potong kecil-kecil 2. Garam secukupnya 3. Cabe keriting 5 buah Cara membuat 1. Giling cabe dan garam sampai halus 2. Masukkan kuini yang telah dikupas, kemuan giling kasar. Jangan terlalu halus kali 3. Sambal siap dihidangkan,, gampangkan :):):)

Sayur Labu Muda

Gambar
SAYUR LABU MUDA Hy sobat semuanya,,, sekarang kita akan membuat sayur labu. Mungkin ini sangat aneh ya bagi sobat semua. Tapi sayur labu ini enak banget lho sobat. Mungkin kalian sering buat untuk di kolak saja atau direbus. Tapi disini saya akan kasih tau nih cara membuat sayur labu yang mungkin bisa sobat coba di rumah untuk makan keluarga tercinta atau pacarnya hehe… Nah disini kita cari tau dulu nih manfaat labu itu sendiri sobat : 1. Merawat dan menyehatkan mata 2. Melawan radikal bebas 3. Tampak awet muda 4. Meminimalisir penyakit degeneratif : Hipertensi 5. Mengatasi sembelit 6. Pertumbuhan tulang dan gigi 7. Baik untuk penderita kanker 8. Sebagai zat inflamasi 9. Mengurangi resiko stroke 10. Baik untuk penderita anemia Nah sekarang tidak ragu lagikan untuk membuat sayur labu ini, karena banyak sekali manfaatnya. Berikut ini cara membuatnya : Bahan 1. Labu yang masih muda dipotong dadu 2. Santan 500 ml 3. Bawang merah 3 siung diiris kecil 4. Bawang putih 1 siung diiris kecil 5.

Kue Talam Ubi

Gambar
KUE TALAM UBI Bahan-bahan 1. Ubi parut 1 kg 2. Santan cair 2 gelas 3. Tepung beras 2 sdm, 4. Gula aren 5. Gula pasir Cara membuat 1. Santan pati untuk bagian atasnya aduk dengan tepung beras 2 sendok makan dan gula pasir sesuai selera, aduk sampai rata. 2. Campur ubi parut dengan serutan gula aren dan aduk sampai merata. Ini untuk bagian bawahnya 3. Kita kukus bagian bawahnya terlebih dahulu sampai agak setengah matang 4. Kemudian masukkan lapisan yang kedua, kukus sampai matang 5. Siap disajikan,,, selamat mencoba ya sobatku,,,:):):)

Klapertart Panggang (Baked Coconut Custard)

Gambar
Klapertart panggang ini dibuat ramai -ramai di kebun Tanah Gambus, resep dan bahan disiapkan oleh ibu Purba dibuat bersama dengan beberapa ibu yang radin dan hobby memasak. Resep diadaptasi dari Klapertart NCC. Masak bramai-ramai kemudian dimakan beramai-ramai selalu menyenangkan, dan  sekalian bisa belajar sekalian bisa melihat cara membuatnya. Saya sudah pernah mengupload klapertart sebelumnya tanpa panggang. Rasanya pada dasarnya sama hanya penampilannya berbeda, teksturnya juga lebih padat. Bisa dihidangkan hangat maupun dingin.  Bahan / ingredients 700 ml susu segar, sebaiknya pakai susu Ultra Full Cream  700 ml milk, use full cream milk 300 ml  air kelapa 300 ml coconut water 200 gr gula pasir 200 gr granulated sugar 1/2 sdt garam 1/2 tsp salt 50 gr tepung terigu, (Segitiga biru) 50 gr all purpose flour 50 gr tepung maizena 50 gr corn starch 50 gr tepung custard 50 gr custard powder 150 gr mentega, lelehkan 150 gr butter, melted 6 btr kuning telur, kocok dengan garpu 6 egg yolk,

Mentimun Keruk

Gambar
TIMUN KERUK Mungkin sobat disana udah bosan dengan makanan itu-itu saja, saya akan kasih tau nih rahasia makanan kampong yang belum pernah sobat coba, selain gampang sekali buatnya, sayur ini juga sehat loh sobat. Tanpa di masak tentu vitaminnya sangat banyak dan seger sekali sobat.   Berikut saya kasih tau cara membuatnya :):) Bahan 1.       Timun yang sudah agak setengah tua 2.       Cabe rawit sesuai selera, dipotong-potong kecil 3.       Garam secukupnya 4.       Bawang merah 3 siung di iris-iris         Cara membuatnya 1.       Belah timun menjadi 2 bagian, kemudian keruk menggunakan sendok 2.       Masukkan cabe, bawang merah dan garam 3.       Sayur timun keruk siap dihidangkan

Pizza

Gambar
PIZZA Hay sobat, sekarang saya akan beri tahu bagai cara membuat pizza. Awalnya sih saya kurang suka dengan pizza yang dibeli-beli diluar sana, selain itu harganya juga mahal. Nah ketika saya iseng-iseng pengen buat di rumah, ternyata enak loh sobat. Buatnya juga gampang dan murah meriah banget sobat. Nah berikut ini saya akan menjelaskan bagaimana cara membuat si pizza yang lezat ini sobat :):):) Bahan 1.       Tepung terigu segi tiga biru 1 kg 2.       Fernipan / pengembang 1 bungkus 3.       Telur ayam 4 buah 4.       Susu cair 800 ml 5.       Margarine 1 bungkus Bumbu / toping/ lapisan atas 1.       Paprika 2.       Sosis / kornet/ daging 3.       Bawang bombai 4.       Bawang putih sesuai selera 5.       Tomat 6.       Keju batang 7.       Saus tomat Cara membuat bagian bawah / rotinya 1.       Masukkan tepung, fernipan, telur, dan margarine kedalam wadah. Lalu dikocok 10 menit, masukkan susu kalau sudah mengembang, diamkan 15 menit tutup pakai kain yang dibasahkan sedikit. Ca

Resp Kue Talam Nikmat

Gambar
Bahan yang dibutuhkan :    Santan pati 1 gelas   Santan cair 2 gelas Tepung beras 2 sdm, 6 sdm Gula aren   Gula pasir Cara membuat :   Santan pati untuk bagian atasnya aduk dengan tepung beras 2 sendok makan dan gula pasir sesuai selera, aduk sampai rata.   Santan cair untuk bagian bawah aduk dengan tepung beras 6 sendok makan dan gula aren sesuai selera, aduk sampai rata    Kita kukus bagian bawahnya terlebih dahulu sampai keras sambil sesekali diaduk    Kemudian masukkan lapisan yang kedua, kukus sampai matang Siap disajikan,,, selamat mencoba ya sobatku,,, :):):)

Resep Masakan Sayur Santan Spesial

Gambar
Membaut masakan dengan bahan dasar santan umum dilakukan oleh masyarakat indonesia terutama yang berdomisili di sumatra dengan berbagai masakan bersantannya. Nah kali ini gudang kuliner akan membagi resep masakan kampung dengan kuah santan atau sayur santan. Bahan yang dibutuhkan :    Daun katu 1 ikat Jamur bulu secukupnya Gambas 3 buah di potong-potong Santan 300 ml Garam secukupnya Bawang merah diiri-iris Bawang putih diiris-iris Daun bawang kampong Daun kunyit 1 helai Cara membuat :   Masak santan sambil dimasukkan bawang merah, bawang putih, daun kunyit dan garam secukupnya, aduk sampai mendidih   Setelah mendidih masukan gambas, karena gambas lebih keras dari sayur yang lainnya, makanya perlu pemasakan yang sedikit lama. Setelah 5 menit kemudian masukkan daun katu, jamur bulu dan daun bawang kampong. Tunggu sampai mendidih sambil diaduk sesekali Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta anda...:):):)

Resep dan Cara Memasak Kolak Pisang

Gambar
Kolak pisang, mendengar namanya pasti sobat sudah tak asing lagi dengan kuliner yang satu ini. pada umumnya kolak sering menjadi teman berbuka puasa oleh sebagian besar masyarakat indonesia, di samping cara pembuatannya yang mudah namun kuliner ini cukup nikmat. berikut ini cara membuat kolak dengan bahan dasar pisang versi gudang kuliner. Bahan yang di butuhkan : Pisang raja atau pisang elang ( 1 sisir)   Gula aren secukupnya Santan 500 ml   Daun pandan 2 helai    Garam 1 sendok teh Cara membuat : Potong-potong pisang jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis     Masak santan dalam panci, masukkan gula aren,   garam dan daun pandan sampai mendidih sambil di aduk-aduk supaya santannya tidak pecah   Jika sudah mendidih baru masukkan pisang tadi,   tunggu sampai mendidih lagi. Aduk sesekali saja supaya pisangnya tidak hancur.   Kolak pisang siap dihidangkan,,, :):):)