Postingan

Menampilkan postingan dengan label Makanan

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Gambar
Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal di Indonesia adalah Spaghetti. Lalu apa sih spageti ...

Resep Puding Ubi Ungu

Gambar
Bahan Utama Untuk Membuat Puding Ubi Ungu : Puding Ubi Ungu ◆ BAHAN : 1 bungkus agar-agar putih yang tidak memiliki rasa Susu cair sebanyak 700 cc atau dapat juga mencampurkan susu dengan menggunakan air sehingga dapat lebih hemat 1/2 sendok teh vanili sehingga membuat rasanya dan wanginya lebih enak Setengah sendok teh garam dapur atau dapat disesuaikan dengan selera 1 ons untuk ubi ungu, terutama dipilih yang sudah matang dengan sempurna 1 ons jumlah gula pasir atau tambahkan jika kurang, dapat disesuaikan dengan selera. Langkah-langkah Yang Harus Dilakukan Memasak; ◆Puding Ubi Ungu Adalah Sebagai Berikut Ini: ◈Mengukus ubi ungu dengan menggunakan panci kukus hingga teksturnya lembut dan halus ◈Kemudian setelah lembut dan lunak, dihaluskan ubi ungu tersebut sehingga nampak hancur ◈Memasukkan ubi ungu yang sudah di haluskan, untuk di rebus kembali hingga mendidih dan tidak lupa untuk diaduk secara merata ◈Dicicipi dulu rasanya, jika dirasa kurang manis maka dapat menambahkan ...

Resep Sambel goreng ati ampela pete untuk Buka dan Sahur

Gambar
Sambel goreng ati ampela Oleh @pawon_mbu 4 kentang sedang di iris kotak2 6 ati ampela di iris bagi 5 1 papan pete dibelah 2 Santan kental (me santan instan) Resep Sambel goreng ati ampela untuk Buka dan Sahur Bumbu halus : 10 cabe keriting merah 5 bawang putih 8 bawang merah 6 butir kemiri bulat Ketumbar secukupnya 1 ruas kunyit 1/2 ruas jahe Lengkuas secukupnya 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk Garam Gula Kaldu bubuk Cara buat : Kentang dan ati ampela yg sudah di iris digoreng terlebih dahulu. Bumbu bisa di blend atau diuleg hingga halus. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Setelah bumbu matang, kasih air sedikit kira2 setengah gelas belimbing lalu masukan santan lalu dianduk terus. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukan kentang dan ati ampela yg sudah digoreng, aduk terus agar bumbu merata dan meresap. Lalu masukan petenya. Biarkan sampai bumbu meresap dan menyusut setelah itu angkat

Puding Kreasi Bunda

Gambar
Bahan-bahan yang diperlukan dalam cara membuat puding kreasi: Puding Kreasi Bunda 2 bungkus agar-agar warna putih 300 gram gula pasir 6 butir telur ayam Vanilla ¼ sendok teh 80 gram tepung terigu 50 gram margarin yang telah dilelehkan 300ml air 50 gram cokelat bubuk yang dilarutkan dengan sedikit air panas. 250 ml susu kental manis 100 ml fla instant 30 gram meisses warna-warni Buah-buahan sesuai selera anda lalu potong kecil-kecil

Resep takjil Kolak labu Kuing sederhana

Gambar
Resep Kolak Labu Kuning Sederhana  Resep takjil Kolak labu Kuing sederhana Bahan-bahan Kolak Labu Kuning : Labu kuning 350 gram ( dipotong sesuai selera ) Santan instan 65 mili liter Air 400 mili liter Gula merah 100 gram Garam sedikit saja Cara Membuat Kolak Labu Kuning : Langkah awal campur semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci , aduk rata . Jerang diatas api sedang hingga labu kuningnya lunak dan matang sambil terus diaduk .  Jika dirasa sudah enak , angkat dan sajikan selagi hangat ataupun dingin .

Resep Puding Jagung

Gambar
◆Resep Puding Jagung. Resep Puding Jagung Bahan – bahan membuat puding jagung : Jagung manis pipil 200 gram Susu cair sebanyak 400 ml Agar – agar bubuk setengah bungkus Gula pasir 100 gram Tepung maisena sebanyak 1 sendok teh Vanili bubuk ¼ sendok teh Garam ¼ sendok teh Air sebanyak 100 ml Susu kental manis putih sebanyak 5 sendok makan. ◆Cara Membuat Puding Jagung ◈Pertama kita haluskan jagung terlebih dahulu dengan blender kemudian tambahkan air lalu sisihkan. ◈Kemudian campurkan agar-agar bubuk, vanili bubuk, gula pasir, tepung maisena dan garam, kemudian aduk-aduk hingga rata. ◈Setelah itu kita tuangkan susu cair dan jagung manis yang sudah dihaluskan kedalam campuran agar-agar bubuk tadi lalu kita aduk-aduk kembali sampai rata. ◈Kemudian kita masak dengan menggunakan api yang kecil, masak hingga mendidih. ◈Setelah mendidih aduk sebentar dan matikan apinya kemudian kita tambahkan susu kental manis putih lalu aduk-aduk lagi dengan rata. ◈Selanjutnya kita tuangkan aga...

Puding Buah Mangga Segar

Gambar
◆Resep Puding Buah Mangga Segar. Puding Buah Mangga Segar ◆Bahan Puding Mangga : ◈Agar-agar bubuk warna putih 1 bungkus ◈Daging mangga harum manis 500 gram, potong kecil-kecil. ◈Susu cair 500 ml, bisa juga menggunakan SKM yang dicampur air. ◈Fresh cream/whippy cream cair 300 ml, bisa menggunakan whippy cream bubuk yang dicampur air sesuai petunjuk pada kemasan. ◈Gula pasir 150 gram, kurangi/tambah sesuai selera (jika menggunakan SKM gulanya jangan terlalu banyak) ◈Pelengkap : sirup mangga, fruit cocktail kalengan ◆Cara Membuat Puding Mangga ◈Campur gula pasir dan agar-agar bubuk. Aduk rata. Sisihkan. ◈Campur daging mangga dengan 200 ml susu cair. Blender sampai halus. Masukkan sisa susu dan fresh cream/whippy cream. Blender lagi hingga merata. ◈Tuang ke dalam panci, masukkan campuran gula pasir dan agar-agar bubuk. Masak dengan api kecil sambil ◈diaduk konstan agar susu tidak pecah. Masak hingga mendidih pertama kali. Matikan api. ◈Tuang ke dalam cetakan atau gelas saji...

Resep Es Puding

Gambar
◆Bahan yang digunakan untuk membuat Es Puding : Resep Es Puding ●jelly bubuk warna merah 1 bungkus ●jelly bubuk warna hijau 1 bungkus ●jelly bubuk warna kuning 1 bungkus ●lychee kaleng 150 gram ( siap pakai ) ●sirop lychee 5 sendok makan ●susu kental manis 5 sendok makan ●air bersih 600 ml ●es serut 500 gram ●gula pasir 150 gram. ◈Cara mudah untuk membuat Es Puding : ◈Pertama – tama tuangkan air bersih kedalam panci, kemudian masukkan gula pasir aduk hingga rata dan rebus hingga mendidih. ◈Bila sudah angkat dan bagi larutan gula pasir menjadi 3 bagian. ◈Ambil wadah yang berukuran wadah yang berukuran kecil kemudian tuangkan larutan gula kedalamnya dan masukkan pada setiap wadah jelly merah, jelly hijau dan jelly kuning sambil diaduk – aduk hingga rata dan menjadi keras. ◈Selanjutnya jika sudah keras, potong – potong jelyy tersebut sesuai dengan selera. ◈Ambil gelas saji, tata rapi potongan jelly, lychee dan es serut didalamnya. ◈Setelah itu kucuri dengan susu kental...

Ice Cream Milo Oreo

Gambar
ice cream milo oreo Evi Desianti (cookpad) Ice Cream Milo Oreo Bahan-bahan: kurleb 45 cup 1 kaleng skm putih 3 sdm tepung maizena 4 gelas air (pk kaleng bekas skm) 144 gr (4 bungkus) susu bubuk milo 1 sdm gula pasir putih 1 sdm sp/pengembang kue....di taruh dalam mangkok kemudian di kukus/steam agar mencair. 3 butir oreo (remuk2 lembut buang krimnya) Langkah: Campur skm, milo, gula, maizena dalam wadah panci dan rebus hingga mendidih, sambil aduk2 terus Dinginkan adonan td lalu masukkan ke dalam frezer biar setengah beku selama kurang lebih 6 jam. Steam/kukus sp..dalam mangkok agar mencair Supaya gampang Bagi 2 adonan, Mixer adonan dan tambahkan sp. selama 30 menit Masukkan kedalam cetakan. Dan taburi runtuhan oreo diatasnya. Lalu masuknya frezer lagi sampai agak keras.. Selamat menikmati

Puding Buah Cocktail Koktail

Gambar
◆Bahan Puding Buah Cocktail Koktail : Puding Buah Cocktail Koktail ◆Bahan yang diperlukan: 500 ml jus jeruk siap pakai 75 gram gula pasir 1/2 bungkus agar-agar bubuk 1/2 sendok teh jeli instan bubuk 100 gram koktail kaleng, ditiriskan. ◆Bahan untuk Saus Puding Buah Cocktail: 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan 300 ml susu cair 40 gram gula pasir 1 kuning telur 5 tetes vanili. ◆Cara Mudah Membuat Puding Buah Cocktail: ◈Rebus jus jeruk, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli instan. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih. ◈Tuangkan sedikit ke dalam gelas. Biarkan membeku. Taburkan buah koktail dan bekukan. ◈Selanjutnya buat saus. Rebus susu cair dan gula pasir sampai mendidih. ◈Masukkan larutan tepung maizena. Aduk rata dan masak sampai meletup. Kemudian Matikan api. ◈Tuangkan rebusan susu ke dalam kuning telur. Aduk rata. ◈Masukkan lagi campuran ini ke rebusan susu. Aduk rata. ◈Nyalakan api dan masak sambil diaduk sampai kental. ◈Tambahkan v...

Resep Puding Susu Buah Sederhana

Gambar
◆Resep-Puding-Susu-Buah-Se derhana Resep Puding Susu Buah Sederhana ◆Bahan – bahan puding susu : Susu putih cair UHT sebanyak 1 liter Susu kental manis sebanyak 1 kaleng Agar – agar putih sebanyak 1 bungkus Gula putih sebanyak 5 sendok makan Esen rasa almond sebanyak 1 sendok teh Sediakan nata de coco secukupnya Sdiakan koktail secukupnya. ◆Cara membuat puding susu ◈Pertama kita campurkan susu kental manis, susu putih cair, agar putih-putih, gula putih, dan air kemudian kita aduk-aduk terus agar gula dan susu tidak melengket dipanci aduk hingga mendidih. ◈Setelah itu jika cairan susu sudah mendidih, boleh kita angkat, dan diamkan selama 5 menit. ◈Kemudian kita masukan esen almond sebanyak 1 sendok teh ke dalam cairan susu tadi, lalu kita didinginkan. ◈Setelah cairan susu agak dingin kita tuangkan kedalam loyang atau cetakan kecil-kecil menurut bentuk dan selera anda inginkan. ◈Setelah semua cairan susu sudah dimasukan kedalam cetakan kita dinginkan dan biarkan menjadi beku...

Resep Puding Susu Jeli Lembut

Gambar
Bahan untuk membuat puding susu jeli lembut Resep Puding Susu Jeli Lembut Bahan-bahan yang diperlukan: Bahan Puding 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk warna putih 1.500 ml susu cair 300 gram gula pasir 2 sendok teh jeli bubuk 1/4 sendok teh garam 2 kuning telur 1 sendok teh pasta vanila 100 gram bubble besar. Bahan Jeli: 1 sendok makan agar-agar bubuk warna putih 1.000 ml air 150 gram gula pasir 2 sendok teh jeli bubuk 100 gram bubble kecil. Cara Mudah Membuat Puding Susu Jeli Lembut: ◈Membuat Puding: rebus susu, gula, agar-agar, jeli, dan garam sampai mendidih. Matikan api. ◈Ambil sedikit rebusan puding. Tuang ke kuning telur yang dikocok lepas. Aduk rata. ◈Masukkan lagi ke rebusan puding. Masak sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. ◈Tambahkan bubble besar. Aduk rata. Tuang di loyang diameter 22 cm tinggi 7 cm. Diamkan hingga setengah membeku. ◈Membuat Jeli : rebus air, gula, jeli, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan bubble kecil....

Resep Puding Buah Segar

Gambar
bahan– bahan resep puding buah Segar : Resep Puding Buah Segar ◈Agar-agar plain 1 bungkus Susu cair UHT sebanyak 1 liter Tepung maisena 2 sendok makan Gula pasir sebanyak 150 gram Garam seperempat sendok teh Air sebanyak 900 ml Jelly bubuk plain 1 bungkus Gula pasir sebanyak 100 gram. ◆Bahan buah – buahan : ● Buah melon secukupnya,potong dadu ● Buah mangga secukupnya, potong-potong dadu ● Buah semangka secukupnya, potong dadu ● Buah strowberry secukupnya ● Jeruk mandarin kalengan secukupnya. Cara membuat puding buah : ◈Pertama kita mencampurkan agar-agar, susu cair, tepung maisena, gula, dan garam kemudian kita aduk-aduk hingga merata. ◈Kemudian kita masak campuran bahan-bahan tadi sampai mendidih, setelah dimasak kita angkat kemudian kita aduk-aduk hingga uap panasnya menghilang. ◈Setelah itu siapkan gelas dan tuangkan adonan puding tadi kedalam gelas hingga pertengahan gelas penuh  ◈kemudian kita dingikan sebentar. ◈Kemudian kita letakan potongan dan susu...

Resep Membuat Bakso Ikan Dan Tahu

Gambar
Bakso ikan dan tahu . by:@ajun.chin Bakso Ikan Dan Tahu Bahan: 500 g ikan tenggiri Chopper dl 1 sdm bwg putih goreng(minyaknya jgn) 100 ml air es 5 es batu kotak2 1 butir putih telur 4 sdm munjung sagu tani kualitas bgs 1 sdt lada 3 tahu cina(1 potong bagi menjadi 4 bagian...potong sedikit bag tengahnya utk mengisi adonannya) Cara Membuat: Campur daging ikan dgn putih telor aduk2,masukan es batu sambil Masukan air es aduk smpi es batu mencair.. pki tgn boleh pki sendok kayu jg boleh asal rata aja. Tambahkan kaldu jamur,lada,garam lalu sagu tani aduk lg smpi licin/tdk bergerindil. Adonan aq bagi 2 yg 1 buat bakso yg 1 lg buat tahu kok, siapkan baskom isi air es bentuk bulat seperti difoto lalu pki sendok, ambil baksonya trh dibaskom ulangi smpi hbs...setelah itu tuang baskom yg ada baksonya pelan2 ke wajan/panci nyalakan api KL ud mengapung tandanya ud matang. Ambil tahu sendokan adonan ke tahu smpi menempel ulangi smpi hbs lalu goreng. Kl bakso dan tahu ud suhu ruang...

Resep Sosis Solo

Gambar
Sosis Solo gurih dan Lembut kulitnya..biarpun sudah dingin tetap lembut tidak alot  😍 😍 .Bisa jadi alternatif salah satu menu snack box atau acara arisan.. SOSIS SOLO by Bunda Khanza Source : Catatan Nina Bahan Kulit : 300 gr tepung terigu serbaguna 4 butir telur 30 gr margarin, lelehkan 1-1,5 sdt garam 1 sdm gula pasir 500 ml santan atau air Cara Membuat Kulit : 1. Campur tepung terigu, garam, gula dan telur. Aduk hingga rata. 2. Tuang santan atau air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil. Bisa juga dikocok sebentar menggunakan mixer speed rendah ya. 3. Masukkan margarin leleh, aduk hingga rata. 4. Panaskan wajan dadar anti lengket, buat dadar tipis-tipis. Lakukan hingga habis. Bahan Isian : 400 gr ayam cincang kasar 3 bawang merah, haluskan 2 bawang putih, haluskan 1,5 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 100 ml santan Daun Bawang iris tipis (tambahan saya) 2 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat Isian : 1. Panaskan minyak, tumis bawang...

Resep Onde-Onde Ketawa

Gambar
Penasaran nih bundsay jadinya tadi pengen ikut-ikutan bikin akhirnya sukses bisa tertawa juga... Resep Onde-Onde Ketawa Bahan : 100 ml air 175 gr gula pasir 1 btr telur 2 sdm minyak goreng 400 gr terigu protein sedang 1/2 sdt backing powder 1/4 sdt soda kue 100 gr wijen untuk pelapis minyak untuk menggoreng Cara membuat : Resep Onde-Onde Ketawa Didihkan air tambahkan gula pasir sampai larut lalu ukur 200 ml. Kocok telur dan minyak goreng sampai rata masukkan sirup gula sedikit sedikit dan aduk sampai rata. Tambahkan tepung terigu, backing powder, soda kue aduk rata. Bentuk menjadi bulatan-bulatan celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Goreng ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dalam api sedang sampai matang.

Resep membuat Pizza Mie

Gambar
Setor lg kreasi jajanan untk anak, bs untk bekal sklh atau jd tambahan varian bakulan buntik..gampang n anti gagal..yukk dicoba..:) Pizza Mie By Dianish's Kitchen Bahan : - 2 bngks mie goreng instant - 4 sdm munjung tpng terigu - 2 btr telur - 1 bh sosis, iris kecil2 - garam scukupny - air secukupny Resep membuat Pizza Mie Cara Membuat : - Rebus mie instant sampai matang, tiriskan n campur dg smua bumbuny (sausny gak usah). Sisihkn. - Larutkn tpng terigu dg air scukupny sampai adonan agak encer n tambahkn telur n garam secukupny. Kocok hingga rata. - Masukkn mie grng kedlm adonan telur, aduk hingga rata. - Panaskn cetakn kue lumpur dg api kecil n olesi dg sdikit minyak. - Setelah cetakn panas, tuang adonan mie kedlm cetakan. Beri irisan sosis. - Tutup n cek pizza, bila bwhny sdh kering/matang balikkn sbntr aja lalu angkat. - Siap disajikan dg saus sambal/kecap/mayonaise (mnrt selera aja) NB : 1 resep bs jd 15 bh, aq jual 1rb cocok untk bekalanak n bakulan disklh. # Selamat Mencoba ...

Resep Tahuu bulat isi Sosis

Gambar
Resep Tahuu bulat isi Sosis  TAHU BULAT ISI SOSIS * Bahan-bahan : Resep Tahuu bulat isi Sosis 1. Tahu putih yg kecil2..yang isinya 10 dihaluskan 2. Garam secukupnya 3. 1 butir telor 4. 5 sendok terigu 5. 1 sendok tepung maizena 6. 3 buah Sosis dipotong menjadi 5 dan digoreng 7. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tahu Cara buatnya : Tahu dihaluskan dan dicampurin garam,telor, terigu..diulenin pake tangan..lalu dipipihkan ditangan dan diisi sama sosis yang telah digoreng..lalu dibulatkan.. selesaikan sampai habis. Setelah itu simpan dulu dikulkas.. sekitar 1jam biar sedikit mengeras.. lalu siap digoreng dengan api panas.. Alhamdulillah tidak kempes dab kruncy diluar lembut didalam.. Silahkan mencoba.

Resep membuat Gethuk

Gambar
Resep membuat Gethuk by al_syafiq Published :kokifacebook Bahan. 1 kg singkong..kukus. 150 gram gula pasir. 50 gram mentega. 50 ml air. Sejumput garam. Resep membuat Gethuk Resep membuat Gethuk Cara. Kukus singkong sampai mateng lalu tumbuk sampai lembut. Tambahkan mentega. Masak air dan gula sampai mendidih dan gula larut..lalu campur ke adonan singkong yang di tumbuk. Lalu giling. Untuk pewarna sesuai selera. Sajikan dengan kelapa parut . resep lainnya #CemilanPagiIni.

Resep Kue Pisang Coklat Cruncy

Gambar
Resep Kue Pisang Coklat Cruncy BAHAN : Resep Kue Pisang Coklat Cruncy pisang yang sudah matang secukupnya  Roti tawar buang kulitnya secukupnya  Keju secukupnya  Mesis secukupnya  Tepung roti/ bread crumb secukupnya  Minyak goreng secukupnya  2 butir telur  Cara buat : Pertama pipihkan roti tawar terlebih dahulu dan potong jadi dua bagian, kemudian taruh pisang yang sudah di potong kecil" di atas roti tawar,tambahkan keju dan medis Kemudian gulung roti tawar dan masukkan/ celupkan ke adonan telur yang sudah di kocok sebelumnya. Setelah itu gulingkan di atas tepung roti hingga semua bahan tertutup. Terakhir, panaskan mi yak dan goreng roti tawar hingga berubah warna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Dan pisang coklat cruny siap di sajikan selagi hangat.