Recipe Sedap

Assalamu'alaykum Bikin roti aaaahhhh biar gak malas. Beberapa lama gak bikin apapun di rumah karena lagi demen jajan, akhirnya saya menyentuh gadget kesayangan alias Breadmaster. Sudah diuber uber bikin roti lagi nih, hihihi.... Setelah nguprek stok tepung cs, saya kepingin  roti pakai kayu manis. Saya ingin roti yang simpel dan cepet selesai. Akhirnya dapat ide bikin pull apart bread. Biar gak kelamaan yang buletin adonan. Dulu pernah bikin roti seperti ini pakai pandan. Kali ini minus pandan yah. Tapi bagian dalam diberi gula halus dan kayumanis bubuk. Kebayang dong wanginya, hmmmm.... Cuma sayang, gula palem lagi habis, jadi pakai gula tepung nih. Proses bikinnya super cepet, hanya sekali proofing sajah. Iya. Saya lagi banyak kerjaan makanya bikin yang simpel. Nulis prolog juga maunya cepet selesai, hihihi.... Udahan dulu ya prolognya karena roti udah mengembang gede nih. Mau dipanggang duyu. Yuk mariiii...... Bahan : 500 gr terigu serbaguna 30 gr susu bubuk fullcream 1

*بسم الله الرحمن الرحيم* 🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫🍫     *CHOCOLATE MUFFIN CAKE* 🍯 *Bahan Kering*: -  260gram tepung protein rendah - 50gram susu bubuk - 200gram gula pasir - 2 sendok teh baking powder - 50gram coklat bubuk - 200gram coklat blok di cacah 🍯 *Bahan Basah :* - 2 butir telor - 250 ml susu putih UHT - 100 gram mentega dicairkan - 100 ml minyak sayur   🍯 *Bahan hiasan:* - choco chips - kenari/ kacang mete/ almond - parutan keju, dan lain - lain sesuai selera. 🍰  *Cara membuat:* 1. Campur jadi satu semua bahan kering dalam satu wadah, aduk rata sampai semua tercampur rata, sisihkan. 2. Siapkan tempat lain untuk bahan basah. Masukkan telor kocok kocok asal rata, masukkan susu UHT, minyak,dan mentega kocok kocok semua bahan ini sampai rata. 3. Masukkan bahan basah ke bahan kering, aduk perlahan jangan terlalu lama dalam mengaduk karena bisa membuat kue keras, jika semua tercampur rata, hentikan mengaduk, masukkan dalam cup satu satu, beri tabur

Assalamu'alaykum Baru sekali ini saya tau ada makanan bernama roti bohong. Roti ini sangat beken di Medan, sebagai teman ngopi. Jika ditelusuri resepnya, mirip dengan olieballen. Itu lho donat Belanda. Jika olieballen biasanya diberi campuran buah kering, roti bohong gak pakai isian. Disebut roti bohong karena tanpa isian sama sekali. Taburan gula halus pun juga tidak. Tekstur roti bohong ini bolong gede-gede. Ini yang membuatnya jadi empuk. Selain itu sedikit liat karena tanpa telur. Jika pernah makan roti bantal, nah mirip tuh. Cara membuatnya gampang kok. Semua bahan dicampur pakai sendok kayu atau tangan aja. Setelah difermentasi kemudian digoreng. Ukuran roti bohong agak gede ya, seperti roti bantal. Bahan-bahan : 250 gram tepung terigu 6 gr yeast/ragi instant ½ sdt garam 1/2 sdt vanili 250 ml santan sedang, hangat 3 sdm gula pasir Cara membuat : 1. Campurkan semua bahan kering aduk sampai rata. 2. Kemudian tuangkan santan hangatnya lalu aduk menggunakan se

Assalamu'alaykum Gorengan gurih memang ga ada matinya. Udah gitu, nagih lagi. Ya nggak 😁😁 Terinspirasi dari tahu susur, cemilan tradisional, saya membuat tahu beranak isi fusilli. Sempat ditegur orang rumah, kok aneh aneh sih ide masaknya. Ah kagak juga. Biasa aja tuh. Saya jawab gitu karena saya rendah hati *sambit* Soalnya emak tipe pembosan untuk urusan makanan. Latar belakang picky eater juga. Makanya ketika ada GA @pastabisa dan @rahasiadapursedap saya bisa menuangkan ide liar (sedikit tapi 😁) di dapur. Sekarang capcus ya.... Bahan : 75 gr Fusilli La Fonte 15 buah tahu goreng segitiga Saus : 100 gr mayonaise 3 sdm saus sambal 1 sdm susu kental manis Pelapis : 1 siung bawang putih, haluskan ½ sdt garam ⅛ sdt lada bubuk 100 gr terigu 200 gr air Cara membuat : 1. Rebus fusilli sampai matang, tiriskan. Campur bahan saus sampai rata, masukkan dalam piping bag, sisihkan. 2. Belah sisi panjang tahu, keruk isinya. Semprotkan saus ke dalam lubang tahu. Jeja

Assalamu'alaykum Bikin cemilan tradisional tuh asyik banget lhooo.... Saya sangat antusias jika bikin snack tradisional. Alasannya karena bahan mudah didapat. Snack tradisional juga bisa dimodif sedemikian rupa tanpa meninggalkan bahan utamanya. Salah satunya gandasturi yang saya buat ini. Gandasturi kacang hijau dipadu dengan Long Macaroni La Fonte @pastabisa yang hasilnya sangaaattt enak. Tekstur kacang hijau yang lembut beradu dengan Long Makaroni La Fonte, berasa geal geol ketika dikunyah 😁 Colek @rahasiadapursedap Sorry gaes, kalian dijiwit lagi @monicayrampo @keytaroshop @dwie_dwek @lelys_corner @annisazamri Bahan isi : 250 gr kacang hijau kulit 1.000 ml (1 liter) air 75 ml santan sedang 7 sdm gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk atau 2 lbr daun pandan ¼ sdt garam 50 gr Long Makaroni La Fonte 3 sdm minyak goreng Lapisan : 75 gr terigu 25 gr tepung beras ⅛ sdt garam halus ⅛ sdt kunyit bubuk 100 ml air Cara membuat : 1. Rebus air sampai mendidih, masukka

Assalamu'alaykum Bikin prol yang merupakan kudapan tradisional kita. Paling beken prol tape kan yah. Tapi kali ini divariasi pakai long macaroni La Fonte @pastabisa Capcus ya.....@rahasiadapursedap Njiwit mb @monicayrampo @bubukeytaro @ibulina_ghani @ade.emilia @jkbrownis . . Bahan : 100 gr Long Macaroni La Fonte 500 gr tape singkong yg manis dan empuk, buang seratnya 100 gr gula pasir 25 gr tapioka/aci/kanji 2 butir telur utuh 50 gr mentega tawar, lelehkan ⅛ sdt garam 200 ml santan sedang Taburan : panir kasar, keju parut Cara membuat : 1. Rebus Long Macaroni La Fonte dalam air sampai matang. Angkat tiriskan. Potong sepanjang +- 5cm, sisihkan. 2. Siapkan loyang persegi 18x18x5cm. Alasi kertas dan olesi minyak, sisihkan. Panaskan oven suhu 180'C. Sisihkan. 3. Dalam mangkuk besar remas-remas tape dan gula pasir sampai rata. Masukkan tapioka, telur, mentega leleh dan garam. Masukkan santan, aduk rata. Terakhir masukkan macaroni rebus, aduk rata. 4. Tuan

Assalamu'alaykum Baru sekali ini bikin pasta @pastabisa dibikin bumbu kari. Ternyata enak tu. Gawat nih kalo ketagihan hihihi.... . . Bahan : 150 gr Fusilli La Fonte 5 pasang ati ampela ayam, rebus empuk, potong sesuai selera 2 sdm penuh bubuk kari, larutkan dg 50 ml air 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 lbr daun salam 4 lbr daun jeruk 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa 150 ml santan encer (sisa perasan santan kental) garam, merica dan gula secukupnya Bumbu halus : 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 10 bh cabe merah keriting 2 cm kunyit 4 butir kemiri Cara membuat : 1. Rebus Fusilli sampai matang (al dente). Angkat, tiriskan 2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Menyusul larutan kari. Lanjutkan menumis sampai matang dan agak kering. 3. Masukkan santan encer, garam, merica. Didihkan. Menyusul fusilli dan ati ampela, masak sampai santan menyusut. 4. Setelah itu masukkan

🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 *بسم الله الرحمن الرحيم* *_Kreasi Bulanan, Januari 2019, Tema Sayur Mayur_*      *LODEH KACANG* 📝 _Resep dan Kreasi Tim DSI Kendari_ 🥗 Bahan: - 1 ikat kacang panjang, potong, cuci. - 1/2 papan tempe potong dadu. - Santan secukupnya - Lengkuas 1 secukupnya di geprek - Daun salam 🌶 Bumbu yang dihaluskan: - Cabe merah ( jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit ) - Bawang merah - Bawang putih - Kemiri sedikit - Ketumbar seujung sendok makan - Garam - Gula pasir - Bubuk kaldu/ penyedap ( bisa di skip ) 🍵 Cara membuat: - Didihkan santan encer ( jika tidak ada, bisa gunakan air biasa) - Masukkan bumbu yang telah dihaluskan - Masukkan kacang panjang dan tempe - Tambahkan lengkuas, daun salam, garam, gula, dan penyedap, - Aduk dan tunggu hingga kacang masak. - Tambahkan santan kental secukupnya. Aduk aduk agar santan tidak pecah. - Tes rasa. Siap disajikan... 🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵🍵 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*

Assalamu'alaykum Bikin snack murmer di kala hujan mengguyur. Ide dari limpang limpung ubi pisang saya kombinasikan dengan Fusilli La Fonte @pastabisa Enak gak ? Huenak ! Bener gak bohong ! Tekstur fusilli yang sedikit kenyal jadi memperkaya kala digigit. Hayuk pada ikutan GA dari La Fonte yuk di PastaBisa Bahan : 75 gr Fusilli La Fonte 2 butir ubi jalar, kukus, kupas 1 sisir pisang uli/kepok/raja 250 gr tepung terigu 1 butir telur utuh 4 sdm gula pasir 1/2 sdt garam halus 1/2 sdt vanili bubuk 300-350 ml air Cara membuat : 1. Rebus Fusilli hingga matang. Angkat, tiriskan. Potong dadu ubi jalar dan pisang uli, sisihkan. 2. Campur terigu, telur, gula, garam dan vanili, aduk rata. Tuangi air sambil diaduk sampai rata dan kental. Masukkan fusilli rebus, ubi jalar dan pisang dadu, aduk rata. 3. Panaskan minyak goreng. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur, goreng di dalam minyak sampai matang dan kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. #PastaNusantara #PastaBisa #

Assalamu'alaykum Ikutan GA @pastabisa yang seru abis. Memanfaatkan sisa daun pisang yang mulai menguning, saya bikin Jongkong saja. Snack manis yang biasa disajikan kala Ramadhan, yang familiar bagi suku Melayu, saya modifikasi menggunakan Fusilli La Fonte. Jangan skeptis kalo pasta yang identik dengan makanan serba gurih bisa disulap jadi snack manis. Bahan bubur : 125 gram tepung beras 25 gram tepung tapioka/aci/kanji 1/2 sendok teh garam 625 ml santan pandan dari 1/4 butir kelapa Bahan kuah: 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 150 gram gula merah, disisir halus Bahan taburan: 75 gr Fusilli La Fonte 6 bh pisang uli, potong-potong bulat 2 lembar daun pandan, dipotong 5 cm daun pisang dan lidi untuk membungkus Cara Membuat : 1. Rebus fusilli hingga matang. Angkat, tiriskan. 2. Bubur : campur tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Aduk rata. Masukkan santan pandan sambil diaduk perlahan. Masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-

*بسم الله الرحمن الرحيم* _*Kreasi Ahad, 3 Februari 2019*_ *Tim DSI Bengkulu*🌸 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖  🌶 *TERI TAWAR BUMBU IRIS* 🌶 *Bahan:* 3 jumput Teri tawar *Bumbu:* 3 buah cabe merah 3 buah cabe hijau 6 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 sendok makan air asam jawa Garam, gula dan penyedap rasa non msg secukupnya *Cara*⤵️ 1. Cuci teri tawar dengan air panas, tiriskan lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. 2. Iris semua bumbu kecuali air asam. 3. Panaskan minyak goreng dengan api agak kecil lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih goreng sampai setengah matang lalu masukkan irisan cabe. Tumis sampai kekuningan lalu masukkan air asam, garam, gula pasir dan penyedap. Aduk-aduk, tunggu sebentar , matikan kompor lalu masukkan teri tawar sambil diaduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. 4. Siap dihidangkan. 🌹 *Semoga Bermanfa'at* 🌹 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🖥http://dapursalafiyahindonesia.bl

🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖🍖 *بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ*        *KOKOT KAMBING*         *~~~~~~~~~~~~*    _(Masakan khas Madura)_ 🍖 Bahan : - 600 gram kaki kambing, rebus hingga empuk lalu potong-potong - 150 gram kacang ijo, rebus sebentar lalu diamkan agar mengembang. Kemudian tiriskan - 2 batang daun bawang, potong-potong - 3 jari kayu manis - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdm gula pasir - garam secukupnya (sesuai selera) - 1500 ml air 🌶 Pelengkap : - sambal kemiri - kecap manis - bawang goreng 🌰 Bumbu halus : - 12 bawang merah - 10 bawang putih - 2 sdt merica - 2 cm jahe 🍖 Cara membuat : ➖ Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga harum. ➖ Rebus air hingga mendidih. Masukkan tumisan bumbu, kacang hijau dan kikil. ➖ Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. ➖ Terakhir masukkan daun bawang.  Tes rasa, setelah mendidih kembali matikan api. ➖ Siap disajikan bersama bawang goreng, sambal kemiri dan kecap manis. _*Resep : SAMBAL KEMIRI*_ ✅ Bahan :

  🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗   *بسم لله لرحمن الرحيم* 🍗 *AYAM GORENG MENTEGA* 🍗 🍗 Bahan : - 1 ekor ayam, potong sesuai selera - air secukupnya untuk merebus ayam - 2 sdm margarin - 2 batang daun bawang, potong-potong - 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan pada 100 ml air 🍗 Bumbu : - 5 siung bawang putih, diiris tipis - garam secukupnya - gula pasir - 1/2 bagian bawang bombay, diiris - 1 sdm minyak wijen - 1 sdm saos tiram - 2 sdm kecap manis - 1 sdt kaldu bubuk 🌰 Bumbu yang dihaluskan : - 6 siung bawang merah - 5 siung bawang putih - 1 sdt merica bubuk 🍗 Cara membuat : ➖ Didihkan air dalam panci, setelah mendidih ayam yang sudah dipotong dimasukkan. Bumbui bawang putih iris dan garam. Masak hingga matang. Lalu tiriskan. ➖ Goreng ayam setengah matang. Sisihkan. ➖ Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum. ➖ Masukkan air secukupnya. Setalah air mendidih, masukkan ayam. ➖ Tambahkan gula pasir,

بسم الله الرحمن الرحيم Salah satu menu sederhana yang saya masak untuk menyiasati ketika anak GTM atau menolak makan nasi (hanya mau sayur/lauk nya saja) 🌼 Makaroni Telur Keju 📝 Resep Dan Kreasi Fajriana Ummu Ali-Blora,  DSI 1⃣ Bahan : 6 sdm makaroni merk apa saja 1 butir telur ayam 1/4 bawang bombay 2 buah sedang tomat merah, (blender sampai halus) Brokoli 5x5 cm (serut dengan parutan keju) Wortel 4x3 cm (serut dengan parutan keju) Seledri 3 cm (iris tipis) Keju quick melt 4x4x2 cm (serut) Margarin 1 sdm Garam secukupnya Gula pasir 1 sdt Merica bubuk secukupnya Cara memasak 👇 A. Merebus makaroni & telur 1. Rebus makaroni dengan air (+-250ml) secukupnya, tambahkan sejumput garam. 2. Saat makaroni mulai empuk masukkan telur ke dalam sauce pan, aduk dengan whisk. Rebus sampai dengan makaroni empuk dan air menghilang. Angkat, taruh dalam piring saji, sisihkan. B. Cara membuat saus 1. Panaskan sauce pan dengan api sedang, masukan margarin. 2. Tumis

بسم الله الرحمن الرحيم 🏵 Kreasi Bulanan,  Tema Sayur Mayur Januari 2019 🏵                 *SOP GALANTIN* 📝Ummu Maryam Daru,  DSI 1⃣ BAHAN : Sop sopan lengkap (wortel, bunga kol, kacang kapri) 50gr jamur kuping hitam 100gr Dada ayam rebus (potong dadu) 1 bungkus galantin ayam. 1 buah bawang bombay iris 1 sdm Margarin Bawang goreng BUMBU HALUS : 4 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdt merica butiran  1/4 sdt pala Gula Garam LANGKAH : 1.Tumis  bawang bombay menggunakan margarin hingga harum. 2. Masukkan bumbu halus tumis hingga matang 3. Beri air kaldu bumbui gula dan garam. Koreksi rasa. 4. Rebus sayuran secara terpisah dan diberi sedikit margarin 5. Tata sayuran, dada ayam rebus dan Galantin didalam mangkuk taburi bawang goreng 6. Sajikan. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*  🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep SOP GALANTIN from Resep Mas

🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿 *بسم الله الرحمن الرحيم*        *KUE BIJI KETAPANG* _*Bahan :*_ 🥄15 sdm tepung terigu 🥄 4 sdm margarin ( dicairkan) 🥄1 butir telur 🥄5 sdm gula pasir 🥄1 sdm vanili / 1 bungkus kecil 🥄 Krimer kental manis 1 sachet... ( Bisa juga pakai santan ) *_Cara membuat :_* ~ Campur semua bahan.. ~ Uleni sampai Kalis ~ Bentuk memanjang potong serong ~ Lalu Goreng hingga kuning kecoklatan. ~ Angkat. 📝 *_Resep dan Kreasi Ummu Hamzah Klaten, Anggota DSI 2⃣_* 🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah ibadah* 🍱 💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep KUE BIJI KETAPANG from Resep Masakan Emak-Emak via Recipe Sedap

بسم الله الرحمن الرحيم 📝 *Kreasi Bulanan,  Tema Sayur Mayur* 📝 LODEH REBUNG KACANG TOLO 🥗 Kreasi dan resep Umm Hanif Madiun,  DSI 1⃣ Bahan : - 500 gr rebung, kupas kulit luarnya lalu iris sesuai selera. Rebus sampai empuk lalu tiriskan. - 100 gr kacang panjang, potong 2 cm - 50 gr kacang tolo - 2 lt santan - 4 lbr daun salam - 2 cm lengkuas - 2 buah cabe merah, potong serong - 1 sdt kaldu bubuk - 2 sdm gula merah - garam dan gula secukupnya - 1 ltr air utk merebus kacang tolo Bumbu halus : - 10 siung bawang merah - 6 siung bawang putih - 10 cabe rawit - 5 buah cabe keriting - 1 sdm terasi kukus - 5 btr kemiri - 1 sdm ketumbar Cara membuat : 1. Rebus kacang tolo dalam air mendidih. Tambahkan, garam, lengkuas dan daun salam. 2. Setelah kacang tolo empuk, masukkan kacang panjang. Setelah itu masukkan rebung 3. Masukkan bumbu halus, gula pasir, gula merah, cabe merah dan kaldu bubuk. Kemudian santan, aduk2. 4. Masak sampai santan mendidih. 5. Siap di

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 *بسم الله الرحمن الرحيم*          Cemilan khas Sulawesi Selatan ini sangat sederhana, bahan baku nya pun mudah didapat. Meski sekarang sudah marak modifikasi dari cemilan ini, baik dengan toping keju, coklat, atau varian rasa lainnya. Namun olahan asli tanpa modifikasi ini masih banyak penggemarnya termasuk keluarga ana... Cobain yuuk ummah...     🍌 *PISANG EPPE* 🍌 🍌 Bahan: - Pisang kepok yang masih mentah, tapi sudah tua yaa umm..., kupas dan cuci, tiriskan - Minyak untuk menggoreng 🌶 Bahan pelengkap: - Cabe merah - Cabe rawit ( boleh di skip jika ngga suka pedas ) - Tomat - Terasi sedikit saja - Kemiri sedikit saja - Garam, Gula pasir secukupnya. 🍌 Cara membuat: - Goreng pisang dalam minyak panas, gunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan, angkat. - Selagi panas, geprek pisang dengan menggunakan cobek. Sisihkan - Buat sambelnya yaa... haluskan cabe merah, cabe rawit, kemiri, terasi, dan garam. - Iris tipis tomat. - Tumis cabe y

🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄 *بسم الله الرحمن الرحيم* Akhirnya hari ini, menu nasi goreng nya special pake tumis jamur bumbu oriental (perpaduan saos tiram dan minyak wijen). *🍛 NASGOR JAMUR ORIENTAL 🍛* 🌹 _Resep NASI GORENG MAWUT_ Bahan : - 800 gr nasi putih / 4 piring nasi - 2 butir telur dibuat orak arik - 1 sdm kecap manis - 2 keping / 100 gram mi telur kering , seduh dengan air mendidih lalu tiriskan - 4 buah sosis sapi, potong-potong - 1 batang daun prei, potong-potong - 1 sdm minyak wijen - 1 sdt kaldu bubuk - garam secukupnya - minyak goreng secukupnya Bumbu halus : - 6 siung bawang putih - 6 buah cabe rawit (sesuai selera) - 1 sdt terasi yang sudah digoreng Cara membuat : ✅ Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan sosis aduk2 rata. Masukkan nasi putih, mi, telur, minyak wijen, kaldu bubuk, garam, kecap manis dan daun bawang. Aduk2 hingga rata dan bumbu tercampur rata. Sisihkan.   ~~~~🍃🌷🍃🌷🍃~~~~ 🌹 _Resep TUMIS JAMUR ORIENTAL_ Bahan

بسم الله الرحمن الرحيم *SARI/JUS KACANG HIJAU* * Kacang hijau 300gr * Gula pasir 500gr * Gula jawa 1/2-1 butiru kecil * Garam 1 sendok makan ceper (atau bisa disesuaikan) * Daun pandan * Air dikira2 kalau dirasa cukup * 1 ruas jahe Cara  Buat : -Rebus kacang hijau hingga lunak mengelupas (bisa direndam dulu bisa tidak) - Dinginkan kacang hijau dan blender hingga sgt halus blender bersama air rebusan. - Didihkan air dalam panci kira2 seperempat panci uk 24 cm. - Sambil menunggu larutkan gulajawa dan gula pasir dalam air (jangan terlalu banyak airnya) -Masukkan jus kacang hijau pada air yang sudah mendidih, masukan larutan gula dengan disaring utk mghindari kotoran yg ada di gula - Masukan daun pandan, jahe yg sudah dikupas iris kecil2. - Aduk2 agar tidak gosong, masak dengan api sedang. - Cek kekentalan jgn terlalu kental atau encer, air kurleb hampir penuh dr panci uk 24cm - Jika sudah hampir mendidih tambahkan garam, cek rasa. Bila sudah pas aduk2 tunggu mendidi

🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶 *بِسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ* 🌶 *SAMBAL PETE IKAN ASIN* 🌶 ✅ Bahan : - 250 gr ikan asin, rendam dalam air yang dikasih kertas koran untuk mengurang rasa asinnya. - 100 gr pete yang sudah dikupas - air secukupnya - minyak untuk menumis ✅ Bumbu : - 8 siung bawang merah, iris tipis - 6 siung bawang putih, iris tipis - 8 buah cabe hijau, iris serong - 2 buah cabe merah, iris serong - 10-20 butir cabe rawit (sesuai selera),  iris serong - 4 buah tomat hijau, belah jadi empat - 2 cm lengkuas, dimemarkan - 3 lembar daun salam - 2 sdm kecap tropicana slim (bisa diganti dengan kecap manis biasa) - garam secukupnya - 1 sdm gula pasir - 1 sdt kaldu bubuk ✅ Cara membuat : ➖ Cuci bersih ikan asin, lalu potong-potong. Goreng ikan asin hingga matang, tapi jangan terlalu kering. ➖ Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan semua cabe, aduk rata. Lalu tuang air. ➖ Setelah mendidih, masukkan ikan asin.