Recipe Sedap

Bismillaah. ●●● Red Velvet  Crinkle Cookies  🌹🌹 📝 _Resep dan Kreasi TIM DSI Depok_ Bahan A  : 250g Gula pasir 50g margarin dingin 75g butter unsalted dingin Bahan B  : 1​butir telur 1 Kuning telur​ Bahan C campur aduk dlm wadah  : 12g Baking powder​ 235g terigu protein sedang​ ​ Bahan D : 200g Gula halus​ 10 tetes atau lebih pewarna kuning 1sdt pasta lemon -- bisa diganti pasta Red Velvet, Green tea, Jeruk Manis dll Cara Membuat : 1. Kocok bahan A sd speed sedang hingga mengembang dan berwarna pucat. Jgn lama2 ya... 2. Tambahkan bahan B, kocok hingga rata sebentar saja. 3. Tambahkan pasta dan pewarna, kocok hingga rata sebentar. 4. Masukan bahan C, aduk dg spatula hingga rata. Simpan dlm lemari es selama 1 sd 2jam dengan ditutup plastik wrapp/tutup wadah. 5. Ambil 5 gram sd 15 gram adonan (ukuran atur sendiri, jika 15 gr semakin pipih dan lebar kuenya), lalu bentuk menjadi bola bulat2. 6. Lumuri seluruh permukaan adonan yang sudah dibentuk dengan gula halus hingga rata. 7. Letakan a

Bismillah. 🍗 Ayam goreng laos 🍗 📝 _Resep dan Kreasi Ummu Hariz Temanggung, DSI 2⃣_ Bahan: 1kg ayam(potong sesuai selera) 1/4kg laos(di parut) 1butir telur(ga pakai jg ga pa2). Bumbu halus: 1bungkus ketumbar yg 500an 10butir Bawang putih Garam secukupnya. Cara membuat: Siapkan panci/wajan.masukan ayam,laos,bumbu yg sudah di haluskan,&telur.beri air secukupnya sj,Rebus ayam sampai empuk. Bila ayam sudah empuk matikan kompor,tiriskan ayam yg sudah di rebus tadi. Lalu goreng ayam tadi kedlm wajan,jgn lupa panaskan minyakny dl ya... Ayam goreng laos dah siap.... Cocok di makan dg sambel goreng ijo&daun singkong rebus. Catatan: Kenapa ana memberi 1butir telur kedlm rebusan ayam,karena akan memberikan bau yg lebih wangi pada gorengan ayam. Selamat mencoba💐 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

BISMILLAAH. 🌶 TAHU BALADO 🌶 📝 _Resep dan Kreasi TIM DSI Depok_ BAHAN  👇🏻 10 buah tahu kuning atau putih ukuran sedang (4x4 cm) 1 sdt gula merah ½ sdt garam ½ sdt kaldu bubuk atau sesuai selera 150 ml air Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis Bumbu halus : 15 buah cabe merah keriting ½ buah tomat ukuran besar 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah CARA MEMBUAT  👇🏻 Potong-potong tahu berbentuk dadu, kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan dari minyak.Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan aduk-aduk hingga harum. Masukkan air, garam, kaldu bubuk dan gula merah, aduk rata. Setelah bumbu mengental, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi, aduk rata dan masak hingga bumbu mengering dan menyerap. Matikan api, angkat tahu balado dan tuang dalam piring saji. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓 *بسم الله الرحمن الرحيم* _📝Resep dan kreasi Ukht Hanifah Surabaya, DSI 2⃣_ *🥓KRIPIK USUS:* _Bahan:_ 250 gram usus ayam 1 Sachet tepung bumbu sajiku 4 sdm tepung beras 1 sdt masako ayam Minyak untuk menggoreng Air secukupnya _🥓Cara membuat:_ - Cuci bersih usus ayam - Rebus sebentar ± 15-20 menit, lalu tiriskan - Potong2 usus sesuai selera - Campur ½ sachet tepung bumbu sajiku dan 5 sdm air kaldu bekas rebusan usus, aduk rata - Masukkan usus, hingga tercampur rata - Campur sisa tepung bumbu sajiku dan 4 sdm tepung beras, tambahkan 1 sdt masako ayam, aduk merata - Ambil usus, gulingkan kedalam tepung hingga rata sambil agak ditekan, Lakukan hingga usus habis - Diamkan usus ± 10 menit, agar tepung melekat sempurna - Goreng dengan minyak yang panasnya sedang hingga matang - Angkat dan tiriskan 💐 _Selamat mencoba 💐_ 🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Bismillah 🍍Setup Nanas 🍍 📝 _Resep dan Kreasi Tim DSI Jambi_ Bahan  : 1/2 buah nanas yang sudah di bersihkan. 500 ml air. 100 gram gula pasir. 2 batang kayu manis. 3 butir cengkih. Cara  : ✔ Cuci nanas, potong sesuai selera. ✔ Rebus air, gula, kayu manis & cengkih sampai mendidih. matikan api. ✔ Masukan nanas, biarkan sampai dingin & nanas layu. ✔ Taruh dalam wadah, masukan kulkas. 🍍🍹 Sajikan dingin. Selamat mencoba Semoga bermanfaat 🍍 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Bemula dari hobbi suami yang suka advanture ke "kali" alias suka mancing, maka hampir setiap minggu saya selalu lauk ikan, bahkan kalau liburan setiap hari juga lauk ikan. Namun ada hal yang berbeda dari hasil tangkapan suami yaitu golongan little fish ..ya seperti ikan wader dan teman-temannya lah... so, bukan ikan besar yang selalu dibawa pulang..yang ada ikan-ikan ukuran mini yang sering saya masak..pada awalnya sih aneh lihat ikan kok kecil-kecil begitu, warnanya hitam, bayangin cara bersihkannya aja sudah capek duluan..namun sungguh diluar dugaan, setelah saya mencoba menggorengnya dan saya rasakan...wow..kok gurih banget ikan ini ya..tetapi karena setiap suami "go to kali" dan membawa pulang hasil tangkapannya selalu saja saya goreng. Kalau di pikir sih ini ide bagus untuk membuat menu makanan yang lain selain ayam, daging dan lainnya. Ditambah lagi dengan anak saya yang mulai sulit makan, mungkin karena bosan dengan makanan yang setiap hari di

Assalamu'alaykum Mau memberdayakan misoa seuprit di dapur nih. Tempo hari habis bikin perkedel tahu misoa, tapi gak difoto. Sisa misoa dibuat aja bitterballen karena kangen, lama banget gak bikin snack satu ini. Salah satu snack favorit, enak dan murah meriah. Bisa dimodifikasi dengan aneka bahan. Jika mau versi simple, pakai resep bitterballen yang ini . Ada juga yang pakai jamur tiram . Sesuaikan saja dengan bahan di rumah. Ciri khas bitterballen adalah teksturnya yang lembut dan lumer di lidah. Untuk mendapatkan tekstur tersebut, pakai terigu semua untuk bahan utamanya. Jangan ditambah kentang. Jika diberi kentang akan lebih padat hasilnya dan kurang lumer. Penggunaan cairan juga harus pas. Jika terlalu sedikit akan jadi keras. Sebaliknya, terlalu banyak cairan, akan membuat adonan terlalu lembek sehingga sulit dibentuk. Satu lagi ciri khasnya yaitu penggunaan pala. Pala menyumbang aroma wangi dan sedep bitterballen. Saya sangat suka aroma pala ini. Jadi kalo bikin bitterballen,

🌹 Bismillaah. 🍛  NASI GORENG ACEH  🍛 📝 Kreasi Tim DSI Depok Bahan : Nasi putih dan kecap manis, campur hingga rata - 2 piring Saus tiram - 1 sdm Minyak untuk menggoreng - 2 sdm Garam - 1 sdt Bumbu halus  : Bawang merah - 5 siung Bawang putih - 2 siung Cabe merah keriting - 5 buah Kemiri - 2 butir Merica - 1/4 sdt Terasi - seujung sendok Pala-sedikit Pelengkap  : Orak arik telur Irisan timun - secukupnya Kacang goreng - secukupnya Kerupuk emping - secukupnya Acar  - secukupnya Irisan daun seledri dan daun bawang - secukupnya Cara Membuat : ✔ Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga wangi. ✔ Tambahkan saus tiram kemudian aduk lagi hingga wangi dan rata. ✔ Kemudian masukkan nasi yang sudah dicampur dengan kecap, aduk merata. Lalu tambahkan daun seledri dan daun bawang, aduk merata. Garam dimasukkan terakhir kali dan sesuaikan rasanya. ✔ Angkat dan hidangkan dengan, kerupuk emping,  kacang goreng, irisan timun,telur orak arik  dan acar. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Iba

🌺 Bismillaah. 🍵 SOTO BETAWI 🍵 📝 _Kreasi Tim DSI Depok_ Bahan : 500 gram daging sapi, dipotong dadu 200 ml santan kental 250 ml susu segar Air secukupnya 4 cm lengkuas, dimemarkan 2 batang serai, dimemarkan 2 cm jahe, dimemarkan 2 lembar daun salam 1 sendok makan mentega Bumbu yang dihaluskan : 1 sendok makan lada (merica), disangrai 1 sendok teh ketumbar, disangrai ½ sendok teh jinten, disangrai ½ biji pala, disangrai 3 butir kemiri, disangrai 5 siung bawang merah, disangrai 4 siung bawang putih, disangrai Garam secukupnya Bahan pelengkap : Daun bawang, diiris halus Kentang, iris tipis-tipis lalu goreng Tomat, iris kasar Jeruk limau Emping goreng Kecap manis Acar mentimun Bawang goreng Cara Membuat : ✔ Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan daging, jahe, lengkuas. Rebus sampai daging hingga empuk. Angkat dan tiriskan daging beserta jeroan sapi. ✔ Gorenglah daging beserta jeroan sampai agak kecoklatan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi. Kemudian masukkan santan ken

Assalamu'alaykum Sudah lebih dari 10 hari Idul Fitri berakhir. Ketika saya ke pasar komplek, ternyata masih sepi. Baru beberapa orang penjual sayur yang berjualan. Jenjs sayur yang dijual pun masih terbatas. Saya malah bingung mau masak apa karena variasi sayur belum banyak. Setelah kemarin kemarin masak sup, capcay, mie goreng atau sayur asem, saya memutuskan untuk masak lauk saja. Segera saja ke tukang telur langganan. Niat hati mau bikin ceplok telur. Dan teringat masih punya stok bubuk kari dari Batam sono. Berasa gak nih yang kirim bumbunya hihihi.... Jadi telur ceploknya dimasak kari saja. Cara masaknya gampil ala DapurManis. Resep sederhana dan murah meriah selalu jadi pilihan saya dalam memasak. Yuk capcus. Bahan : 6 butir telur 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 1 1/2 sendok teh garam 3/4 sendok teh gula pasir 2 sendok teh air asam 1 sdm bubuk kari 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu halus : 6 butir bawang merah 5 siung bawang putih 4 butir kemiri, disangrai 1 cm ku

🍇 Bismillaah. 🍪 Classic Chocochips Cookies 🍪 📝 Kreasi dan Resep TIM DSI DEPOK    Anak-anak suka cemilan seperti ini... daripada antunna beli, ahsannya buat sendiri. Bila ingin tambahan baking powder juga boleh, g pakai juga g mengapa. Kalau ana g pakai. Bahan : 200g margarine --- ana pakai blue band cake n cookie (Royal Palmia) 100g gula palm 2 kuning telur Campur dlm wadah : 35g susu bubuk fullcream 200g tepung terigu protein rendah --ana pakai kunci biru Tambahan : 250g chocochips 200g DCC yg dipotong2 dadu uk 1cmx1cm (boleh g pakai) ● Cara membuat : 1. Kocok margarine dan gula palm/gula halus sampai lembut saja. 2. Tambahkan kuning telur/telur utuhnya, kocok sebentar saja hingga rata. 3. Tambahkan sisa bahan lainnya, aduk perlahan sampai tercampur rata. Terakhir masukan chocochips dan DCCnya. 4. Ambil 1 sendok teh adonan untuk takaran, bisa juga dengan cara ditimbang dengan berat @8 gr, bulat²kan, susun berjarak diatas loyang. 5. Panggang dalam oven dengan panas 170ºC hingga mat

🌯🌯🌯🌯🌯🌯🌯                 ⭕Bismillah⭕      🌀Tips Dan Info🌀 🖇Cara Menghilangkan Getah Labu Siam yang Cepat dan Nggak Ribet 🌯Saat akan membuat olahan atau makanan dengan labu siam, biasanya kita akan direpotkan dengan getahnya. Bahkan kadang sudah malas duluan saat akan memasak karena getahnya yang lengket dan gatal. Tapi kalau kita tahu triknya, kita bisa menghilangkan getahnya dengan cepat. ⏪Ada beberapa cara yang bisa kamu coba. Kamu bisa memilih cara yang menurutmu paling gampang. Selengkapnya, yuk ikuti detailnya di bawah ini. 🥢 *Direndam dengan Air Larutan Garam* Kupas labu siam, potong membujur atau sesuai selera, kemudian rendam dalam air larutan garam selama sekitar 5 menit. Setelah itu remas-remas sampai getahnya keluar, kemudian bilas dengan air sampai bersih. Labu siam pun siap diolah dan dimasak. 🥢 *Dibelah Lalu Digosokkkan Sampai Getahnya Keluar* Belah labu siam jadi dua, lalu gosokkan kedua permukaannya dengan gerakan memutar sampai getahnya keluar. Kerok dan b

Bismillaah. 🍮 Puding Mangga Lapis Coklat 🍮 📝 _Resep dan Kreasi TIM DSI Depok_ ✔ Bahan : 500 gr buah mangga 800 ml susu cair 1 sachet agar-agar bubuk tanpa warna 150 gr gula pasir 3 sdm gula palem bubuk Bahan lapis coklat : 1  liter susu coklat 1  bks agar-agar coklat 1  bks nutrijel coklat 2 sdm susu bubuk 25 gr coklat bubuk Garam secukupnya ✔ Cara membuat  : 1⃣ Siapkan  loyang puding berdiameter 20 cm atau bisa menggunaka gelas gelas kecil sebagai cetakan puding. Sisihkan. Selanjutnya, kupas buah mangga dan potong menjadi ukuran kecil. Lalu haluskan mangga menggunakan blender. Kemudian saring mangga yang sudah dihaluskan sebelumnya dan buang seratnya. Sisihkan. Setelah itu, ambil sekitar 100 ml susu cair tuangkan di mangkuk kecil, tambahkan agar-agar bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Lalu siapkan panci besar, tuangkan sisa susu cair dan agar-agar ke dalam panci. Masukkan juga gula pasir dan gula palem ke dalam panci. Masak dengan api sedang hinggga mulai mendidih. Aduk-a

Bismillaah. _📝Kreasi dan resep Ukht Hanifah Surabaya, DSI  2⃣_ *🥤Pop Ice Blender* 🥤 *🍨Bahan :* - 3 Bungkus Pop ice rasa coklat - Susu kental manis putih secukupnya (bisa diganti dengan susu kental manis coklat) - Gula secukupnya - Es batu secukupnya - Air 200 ml *🍨Cara Membuat :* - Hancurkan es batu. - Masukkan es batu yang sudah dihancurkan (setengah saja, jangan disemuakan karna sisanya untuk topping akhir), pop ice (2 bungkus), dan gula secukupnya kedalam blender. - Blender semua bahan sampai tekstur yang diinginkan. - Tuang kedalam gelas, tambahkan es batu, susu kental manis, dan beri taburan bubuk pop ice coklat. - Siap dinikmati. 🌷 _Selamat mencoba_ _Semoga bermanfaat_ 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

Kalian semua pasti pernah makan Sate Ayam, bukan? Saya yakin kalian pasti pernah menikmati makanan khas Indonesia yang satu ini! Nah, seringkali kita harus keluar pergi membeli Sate Ayam di penjual Sate yang biasanya mangkal dipinggir jalan raya.  Namun sebenarnya, kita sendiri bisa mengolahnya dirumah kita sendiri. Bagaimana caranya? Artikel ini akan membagikan resepnya kepada kita. Mari kita lihat! Inilah bahan yang diperlukan Bahan: 300 gram daging ayam 3 butir bawang merah 1 buah tomat, potong-potong 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap asin 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 2 sendok makan margarin 13 buah tusuk sate Sambal Kecap: 100 ml kecap manis 50 gr Tomat. Buang isinya dan potong dadu kecil 5 gr bawang putih. Potong dadu kecil 5 gr bawang merah. Potong dadu kecil 1 buah cabe rawit merah dan hijau, atau sesuai selera, iris tipis 1 buah Jeruk limo 2 gram Bawang goreng Sekarang masuk pada pros

Assalamu'alaykum Taqabalallaahu minna wa minkum. Apa kabar ? Met lebaran ya semua teman DapurManis. Semoga puasa Anda dan kita semua diterima Allah. Aamiin. Lama ya gak update blog. Iya nih. Selama puasa kebetulan anak saya kena rematik. Kakinya gak bisa berjalan sehingga saya sedikit sibuk mengurusnya. Karena kakinya sakit dan kesulitan berjalan, saya harus ngeladenin semua kebutuhannya. Dan ini berlangsung sejak hari pertama puasa sampai tiga minggu lamanya. Alhasil saya sering absen masak karena sudah lelah mengurus anak sakit. Awalnya dibawa ke Puskesmas, oleh dokter diberi obat. Setelah tiga kali periksa dan selalu kambuh setiap obatnya habis, segera dibawa ke dokter internis (penyakit dalam). Dokter menyarankan untuk cek darah. Setelah cek darah baru ketauan jika kena rematik. Alhamdulillah, begitu diberi obat berangsur sembuh dan bisa merayakan lebaran meski puasanya bolong sekitar 20 hari. Dijamin klenger deh ntar bayar utang puasa hihihi..... Sampai hari ini obat dari dokt

Sebagai penggemar Ayam Goreng, kalian semua pasti sudah mencoba semua resep Ayam Goreng yang unik dan pastinya enak! Dan kali ini saya akan membagikan salah resep masakan Ayam Goreng Padang. Ini merupakan salah satu kuliner asli yang berasal dari Padang, Sumatera Barat. Mari kita lihat bagaimana cara membuat Ayam Goreng Padang! Inilah bahan-bahan serta bumbu yang diperlukan untuk membuat Ayam Goreng Padang. Bahan: 2 ekor ayam kampung muda, masing-masing belah 4 2 sdm air jeruk nipis 2 butir telur, kocok sebentar 2 ruas ibu jari lengkuas, parut minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Bumbu: 1 ruas ibu jari lengkuas, parut 4 siung bawang putih ½ sdt merica bulat 1 ruas jari kunyit garam secukupnya *Untuk bumbu, dihaluskan semuanya. Masuk pada proses pembuatannya. Cara Membuat: Cuci bersih 2 ekor ayam tersebut lalu belah masing-masing menjadi 4 bagian. Lalu, lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta jeruk nipis. Dan, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap pada daging a

Bubur Ayam adalah salah satu menu masakan nusantara yang biasanya dinikmati pada pagi hari. Seringkali Bubur Ayam dinikmati pada minggu pagi. Kalau kalian sering jalan pagi di hari minggu, kalian pasti sering melihat penjual bubur ayam berdagang dipinggir jalan dan ada banyak orang yang duduk disitu untuk menikmati bubur ayam yang lezat di pagi hari. Nah, kalian juga bisa mencoba membuat sendiri Bubur Ayam Kuning! Bagaimana caranya? Artikel ini akan menjelaskannya. Persiapkan dulu bahan dan bumbunya. Bahan: 500 gr ayam. 250 gr beras, cuci bersih 2 lembar daun salam Garam Bumbu: 2 siung bawang putih 2 siung bawang merah 1 sdt ketumbar 2 butir kemiri 1 ruas kunyit Garam Haluskan semua bumbu. Ini adalah bahan-bahan untuk membuat kuah serta pelengkap untuk bubur ayam kuning. Kuah: 1 liter kaldu ayam 3 lembar daun salam 1 batang serai 1 ruas lengkuas Pelengkap: Emping Kerupuk Kacang Bawang merah goreng Daun seledri Kecap Manis Cara Memasak: Pertama-tama, rebus ayam dalam 2 liter air. Lalu,

*بسم الله الرحمن الرحيم* --Menu Malam ke28 ba'da sholat Isya'--      --- *Fasholia* --- Bahan: ▪1 kacang kaleng ▪1 Buah bombay ▪7 cabe ijo ▪1 buah tomat ▪2sdm bubuk gule/kari Cara membuat: 1. Rajang semua bombay, tomat, cabe ijo, tomat. 2. Tumis semuanya, sampai wangi dan harum. Masukkan bubuk gule, tambahkan garam/ penyedap jika suka. 3. Masukkan kacang kaleng, aduk rata dan tekan2 sdkit agar kacang sdkit hancur. ✔siap disajikan bersama khubz/ roghif/ roti pita/ roti tawar biasa/ roti maryam. ✔ *Selamat mencoba* 🌹Dipenghujung ramadhan..semoga Allah memberikan pertemuan ramadhan selanjutnya... 🍓 Tim DSI Malang 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍵 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍝

🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧BI SMILLAAH 🍰Sponge Cake Martabak🍰 By Cooking with Sheila 🍰 Kreasi Ummu Hudzaifah Jombang, DSI 1⃣ 🎍Bahan : 3 kuning telur 3 putih telur 150 gr tepung terigu 100 gr gula pasir 120ml susu cair 1 sdm margarin 1 sdt vanili bubuk 1 sdt soda kue 1/2 sdt garam Selai, meises, keju parut, kacang tanah untuk toping 🎍Cara membuat : 1. Panaskan susu dan margarin sampai leleh. Sisihkan 2. Kocok putih telur sampai kaku, tambahkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok, tambahkan gula pasir secara bertahap kocok sampai adonan mengkilat 3. Masukkan tepung terigu, vanili bubuk dan soda kue sambil diayak aduk sampai rata terakhir masukkan susu cair dan margarin leleh aduk balik 4. Masukkan dalam loyang persegi uk. 20x20cm yg sdh dialasi kertas roti, oven 25menit dengan suhu 180c, angkat dan dinginkan. Hias sesuai selera 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍵 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍝 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧

Bismillah 🍲 Sop Ayam Sayuran 🍲 Bahan : 500gram dada ayam, potong dadu. 1buah kentang.kupas.potong-potong. 1buah wortel.potong-potong. 1batang seledri, ikat simpul. 1batang daun bawang, potong- potong. bawang goreng secukupnya . garam secukupnya kaldu jamur merang secukupnya. gula secukupnya. 1liter air /secukupnya. Bumbu halus : 5buah bawang merah 4buah bawang putih seiris jahe lada bubuk secukupnya Cara : cuci ayam, tiriskan. cuci kentang & wortel, tiriskan. tumis bumbu halus hingga matang, masukan  ayam. aduk hingga berubah warna. masukan air, seledri masak hingga ayam hampir empuk/ matang. masukan kentang &wortel , bumbui garam, kaldu, gula . masak hingga matang. masukan daun bawang. aduk rata. sajikan hangat dengan taburan bawang goreng. 🍗 tambahan : ✔ jika ingin kuah yang bening, sebelum nya ayam di rebus sebentar di air mendidih. buang air rebusan pertama. baru ayam siap di olah. ✔ untuk sayuran bisa di tambah / di ganti dengan kubis /kol / kembang kol / buncis /kapri.

Bismillahirrohmanirrohim Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh Udah pada selesai donk dengan urusan kue kering buat Lebaran? Smoga udah selesai semua ya, kan udah 27 Ramadhan nih. Masya Allah cepat sekali berlalu ya Ramadhan ini. Kalau urusan kue kering udah selesai, tinggal prepare urusan rumah ya hihihi, mulai dari urusan beberes rumah atau bahkan ada yang ganti properti baru. Abis itu tinggal mikir menu Lebaran. Kalau di rumah Mama, menunya biasanya opor, sambel goreng kentang, sambel goreng printil daging, rendang atau lapis daging serta sayur labu. Biasanya kalau udah sore gitu saya juga bikin bakso hihihi. Seru kan ya ngebakso bareng keluarga rame-rame. Naaah postingan kali ini tentang banana spongecake aja ya, siapa tau ada yang pingin buat cake juga untuk Lebaran nanti. Yang namanya cake pisang saya yakin banyak penggemarnya. Cake sederhana tapi masya Allah nikmatnya. Banyak juga yang punya kenangan masa kecil dengan cake pisang ini atau kita dulu menyebutnya dengan b

Bismillahirrohimanirrohim Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh Udah hawa-hawa mudik aja ya...masya Allah. Teman-teman ada yang sudah mudik? Atau masih dalam perjalanan dan bahkan ada juga yang sudah menikmati indahnya beribadah di kampung halaman? Saya belum mudik, ntar in shaa Allah baru mudik Lebaran hari ke-2 ke rumah mertua karena memang Lebaran saya bersama Mama disini. Untuk teman-teman yang mau mudik, hati-hati di jalan yaa. Smoga lancar perjalanan sampai tujuan. Kalau udah mendekati Lebaran gini bawaannya suka mellow kan ya. Ingat kok terasa cepat sekali Ramadhan ini berlalu, terasa belum maksimal kita beribadah dan semoga Allah berikan kita kesempatan untuk bertemu Ramadhan di tahun-tahun berikutnya. Aamiin Ya Allah. Kalau saya bertambah 1 yang bikin mellow, tentu saja ingat Papa yang sudah tidak ada di dekat kami, Masya Allah. Udah yaaa ini tulisan kalau diterusin bisa tambah bikin saya mellow dan mewek heheheh. Jadi balik aja deh ke postingan kue. Yesss...untuk t

Resep Pisang Nugget Kekinian  - Kudapan kekinian yang memiliki rasa manis gurih ini bakal jadi favorit kelurga. Cocok juga untuk bekal anak sekolah, sajian arisan, pengajian dan juga isian snack box. Namanya nugget pisang yang familiar disebut banana nugget atau pisang nugget. Bagi Anda penggemar olahan pisang, tentunya sudah tak asing lagi dengan pisang nugget bukan? Makanan yang terbuat dari bahan utama pisang ini memang lagi ngehitz banget di tahun 2017 ini. Walaupun sebenarnya makanan ini sudah ada dari beberapa tahun yang lalu. Untuk membuat resep pisang nugget kekinian tentu saja yang di butuhkan adalah pisang. Pilih pisang yang benar-benar matang sempurna, agar rasa pisang nugget yang dibuat terasa gurih, manis nan legit. Soalnya pernah pengalaman bikin resep pisang nugget kekinian pakai pisang yang belum terlalu matang rasanya kaya ada sepet-sepet khas pisang gitu. Itu critanya saya gak sabar mencoba resep nugget pisang kriuk. Jadi pas dapat pisang belum terlalu matang langsung

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal di Indonesia adalah Spaghetti. Lalu apa sih spageti / sp