Resep BLUDER CAKE

*بسم الله الرحمن الرحيم*

🍞🥯🍞🥯🍞🥯🍞🥯🍞🥯🍞
         *BLUDER CAKE*

🍯 *Bahan I*:
- 300gram tepung protein tinggi
- 3gram ragi instan
- 200ml susu cair

🍯 *Bahan II:*
- 125gram tepung protein tinggi
- 75gram tepung protein sedang
- 175gram gula pasir
- 4gram ragi instan
- 50ml susu cair
- 6butir kuning telor
- 150gram margarin
- 3gram garam

🍯 *Bahan Olesan:*
- 1butir kuning telor
- 1sdm susu cair
  
🍯 *Bahan Isi:*
- Mesis
- Keju
- Kismis
- aneka selai
- Dll sesuai selera

🍰  *Cara membuat:*
1. Campur semua bahan I  mixer/uleni hingga kalis. Diamkan satu jam dengan ditutup kain.

2. Mengolah bahan II: masukkan tepung terigu,gula pasir,ragi aduk  hingga tercampur rata,masukkan kuning telor mixer sampai setengah kalis masukkan susu cair sedikit demi sedikit uleni asal rata. Masukkan margarin dan garam aduk hingga tercampur rata.

3. Setelah bahan II tercampur rata masukkan adonan bahan I yang sudah didiamkan selama satu jam. Mixer sampai tercampur semua.(kondisi adonan basah)

4. Keluarkan adonan yang telah dimixer, uleni hingga kalis beri tepung sedikit demi sedikit. Jika sudah kalis, letakkan pada tempat dan ditutup ditunggu sampai mengembang.

5. Jika adonan telah mengembang bagi2 sesuai selera ukurannya, letakkan pada cup2, beri isian bebas (ana menggunakan mesis).

6. Istirahatkan sebentar adonan yang telah dibentuk bentuk. Biarkan memenuhi cupnya dengan bagus,kemudian olesi dengan bahan olesan dan taburi keju atasnya. Oven sampai matang. Siap dinikmati.

🥮 *Selamat Mencoba*🥮
🥧 Kreasi anggota DSI 1🥧, Malang

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🍵 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍝



from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep BLUDER CAKE

from Resep Masakan Emak-Emak
via Recipe Sedap

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Siput Laut Masak Tauco / Periwinkle in spicy sauce

Gambar
Kalau anda such seafood, boleh dicoba siput laut ini, tidak banyak dijumpai di pasar pada umumnya tapi kalau tinggal di Medan hampir setiap harinya bisa didapatkan di pasar Beruang, Jl. Madong Lubis.  Sebelumnya pernah saya posting di kuliner sea food Medan, mereka memasaknya hanya dengan merebus dengan air jahe. Kali ini saya memasaknya dengan bumbu kuah tauco. Bahan - bahan / Ingredients 1 kg siput laut 1 kg periwinkle Bumbu yang dihaluskan / the paste 8 bawang merah 8 shallots 2 siung bawang putih 2 cloves garlic 1 sdm tauco 1 tbsp fermented yellow soybean 2 cabe merah kering, rendam air panas dulu (optional) 2 dried chilli, presoaked in hot water (optional) 2 cabe merah atau secukupnya 2 red chilli or to taste Bumbu lainnya / other ingredients 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm galangal, bruised 1 batang sereh, memarkan dan ikat 1 stalk lemon grass, bruised and knotted 2 - 3 daun salam 2 - 3 salam leaves 1 sdt gula, atau secukupnya 1 tsp sugar, or to taste Garam, jika diperlukan terg...
Baca selengkapnya

Penting, cara menghaluskan bumbu dapur efisien, mudah dan praktis!

Gambar
Mengolah makanan dengan banyak bumbu dapur dan bervariasi tentu butuh waktu lama. Sebagian ibu ada yang lebih suka makanan yang bumbunya serba "iris-iris cemplung" ada juga yang suka semua bumbu serba "ngulek" karena ada sebagian makanan yang memang bumbunya harus dihaluskan, seperti bumbu soto, rawon, opor, balado, terik, sop dan lain-lain. Nah disini ada 4 cara mudah, praktis dan efisien dalam menghaluskan bumbu dapur : 1. Diblender     Blender adalah alat yang dilengkapi dengan pisau bergigi yang tujuannya adalah untuk menghaluskan bahan makanan seperti buah, sayur dan biji-bijian. Menghaluskan bumbu dapur dengan cara diblender terbilang sangat-sangat praktis, tidak butuh waktu lama dan tidak ribet karena prosesnya dikerjakan oleh mesin. Bumbu-bumbu dapur yang sudah disiapkan, dicuci sampai bersih, dipotong dulu agar prosesnya lebih cepat dan tidak merusak pisau mesin blender, kemudian tinggal memasukkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dengan diberi sedikit air ...
Baca selengkapnya

Resep Oseng Tauge Teri Jengki

Gambar
Assalamu'alaykum Ketika saya lagi bengong karena gak ada kerjaan dan hanya menonton tv, gonta-ganti channel, mendadak mata saya menatap acara di salah satu channel yang sedang menayangkan acara masak-masak. Kalo tidak salah acara Dapur Nova. Waktu itu Chef Dea memperagakan masakan simpel dan mudah yaitu Oseng Tauge. Seketika saya antusias melihat bahan yang dimasak. Bahan yang digunakan pun sederhana. Langsung ide tersebut nyantol di kepala dan akan dibuat jika sudah mood (contoh kemalasan diri dengan mengkambing hitamkan kepada si mood. Padahal bahan super gampil gitu kok gak segera dieksekusi. Keterlaluan kan 😁). Oke deh, akhirnya dengan sekuat tenaga saya paksa supaya mau terjun ke dapur untuk membuat resep murah meriah ini. Bagi yang ngefans dengan aliran masak memasak, yang demen mencampur baurkan antara sayur beserta lauk pauk dalam satu wajan, "garis keras" pulak, anda harus mengangkat tangan, high five dengan saya. Tossss 😂😂😂 Masakan model begini di rumah ...
Baca selengkapnya