Resep PUDING MOZAIK

🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

*بسم الله الرحمن الرحيم*

〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
📝 *_Kreasi Bulan Maret 2019, Tema Aneka Olahan Puding, Ummahat Pamekasan, DSI 1⃣_*
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

🍮 *PUDING MOZAIK* 🍮




🛒 *Bahan yg di butuhkan* :

🥡 3 Bungkus agar-agar plain yang putih
🥡 Gula sama Krimer kental manis menurut selera
🥄 Garam  sedikit saja
🍵 Nutrijell 5 macam rasa.
🥛 Krimer kental manis buat toping / taburan di atasnya / menurut selera.
🧀 Keju di parut untuk toping.

♻ *Cara Membuat :*
 
1⃣ Buat dulu semua nutrijell, bisa pake cetakan telor puyuh atau apa saja yang bisa bentuk bulat kecil-kecil.
Atau
Bisa di cetakan biasa/loyang, tinggal potong-potong dadu.

Caranya 👉🏻 tiap satu nutrijell di masak, dengan takaran air yang ada di keterangan bungkus nutrijell ,hanya di kurangi sedikit airnya, misalkan tiga gelas kecil, gunakan 2 gelas kecil biar padat hasilnya.
Aduk dahulu air dan nutrijell,  kasih gula pasir 2 sdm agar tidak terlalu hambar.

Setelah merata di masak sampai mendidih,
🕳 Tuqng dalam cetakan dan tunggu mengeras. Lakukan juga pada rasa nutrujell yang lainnya.

2⃣ Siapkan agar-agar untuk di masak.
👉🏻 Campur air 6,5 gelas, agar-agar 3 bks, gula pasir, krimer kental manis, garam sedikit, aduk sampai rata, tes manisnya. Jika di simpan di kulkas gula bisa di tambah ( di coba dengan gula pasir 1/4 kg, krimer kental manis 1/2 kaleng, hika kurang manis bisa ditambah. 
Jadi ana kurangi dari takaran resep pada bungkus agar-agar, biar hasilnya lebih padat.

Setelah merata gunakan api sedang saja, masak agar-agar, aduk sampai mendidih.

🍮 *Penyelesaian:*

Siapkan cetakan puding, isi dulu di bawahnya dengan nutrijell yang telah dipotong dadu  secara merata, masukan agar-agar sedikit  supaya jelly pertama tertutup, masukan lagi jelly susun kedua lalu tuangkan agar-agar lagi sampai merata.

Diamkan sampai betul-betul keras/ dingin baru masukan ke kulkas.

Sajikan dlm keadaan dingin... lebih nikmat jika disajikan dengan toping krimer kental manis dan ditaburi parutan keju.

🎗 *Selamat mencoba* 🎗

🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮

🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱

🖥 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com

🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵

from Dapur Salafiyah Indonesia

Resep PUDING MOZAIK

from Resep Masakan Emak-Emak
via Recipe Sedap

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Siput Laut Masak Tauco / Periwinkle in spicy sauce

Gambar
Kalau anda such seafood, boleh dicoba siput laut ini, tidak banyak dijumpai di pasar pada umumnya tapi kalau tinggal di Medan hampir setiap harinya bisa didapatkan di pasar Beruang, Jl. Madong Lubis.  Sebelumnya pernah saya posting di kuliner sea food Medan, mereka memasaknya hanya dengan merebus dengan air jahe. Kali ini saya memasaknya dengan bumbu kuah tauco. Bahan - bahan / Ingredients 1 kg siput laut 1 kg periwinkle Bumbu yang dihaluskan / the paste 8 bawang merah 8 shallots 2 siung bawang putih 2 cloves garlic 1 sdm tauco 1 tbsp fermented yellow soybean 2 cabe merah kering, rendam air panas dulu (optional) 2 dried chilli, presoaked in hot water (optional) 2 cabe merah atau secukupnya 2 red chilli or to taste Bumbu lainnya / other ingredients 2 cm lengkuas, memarkan 2 cm galangal, bruised 1 batang sereh, memarkan dan ikat 1 stalk lemon grass, bruised and knotted 2 - 3 daun salam 2 - 3 salam leaves 1 sdt gula, atau secukupnya 1 tsp sugar, or to taste Garam, jika diperlukan tergantu
Baca selengkapnya

Penting, cara menghaluskan bumbu dapur efisien, mudah dan praktis!

Gambar
Mengolah makanan dengan banyak bumbu dapur dan bervariasi tentu butuh waktu lama. Sebagian ibu ada yang lebih suka makanan yang bumbunya serba "iris-iris cemplung" ada juga yang suka semua bumbu serba "ngulek" karena ada sebagian makanan yang memang bumbunya harus dihaluskan, seperti bumbu soto, rawon, opor, balado, terik, sop dan lain-lain. Nah disini ada 4 cara mudah, praktis dan efisien dalam menghaluskan bumbu dapur : 1. Diblender     Blender adalah alat yang dilengkapi dengan pisau bergigi yang tujuannya adalah untuk menghaluskan bahan makanan seperti buah, sayur dan biji-bijian. Menghaluskan bumbu dapur dengan cara diblender terbilang sangat-sangat praktis, tidak butuh waktu lama dan tidak ribet karena prosesnya dikerjakan oleh mesin. Bumbu-bumbu dapur yang sudah disiapkan, dicuci sampai bersih, dipotong dulu agar prosesnya lebih cepat dan tidak merusak pisau mesin blender, kemudian tinggal memasukkan bahan-bahan yang akan dihaluskan dengan diberi sedikit air
Baca selengkapnya

Resep Capcay Kekian Kampung

Gambar
Assalamu'alaykum Ketika saya masih di Solo, kami sering sekali beli capcay di kaki lima. Capcay di Solo yang harganya terjangkau biasanya pakai kekian kampung. Kekian terbuat dari adonan terigu dan air kemudian digoreng. Mirip seperti bakwan tapi tanpa sayur. Berhubung harganya yang terjangkau, kekian ini tanpa diberi ayam atau udang. Dengan kata lain kekian palsu. Sedang kekian yang asli biasanya pakai udang, ayam atau protein hewani lainnya. Dan kekian kampung ini kadang bisa dijumpai ketika membeli bihun goreng di bakul snack tenongan (FYI, tenongan berasal dari kata tenong, yaitu wadah bulat besar dari logam, yang biasanya berisi aneka jajan pasar. Bihun goreng ini biasanya dibungkus daun pisang sedang kekian kampungnya ngumpet di bawah bihun. Bakul tenongan ada yang keliling kampung atau komplek perumahan untuk menawarkan dagangannya, ada juga yang jualan di pasar tradisional). Selain itu bisa juga menambahkan kekian untuk nasi goreng atau mie goreng. Tapi yang paling seri
Baca selengkapnya