Recipe Sedap

🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيــــم 🎀 *Kreasi Ahad,  29 September 2019* 🎀 *🍑 Klepon Labu Kuning 🍑* ▪Bahan-bahan: 150 gr labu kuning (sudah dikukus) 150 gr tepung ketan Gula merah (hancur kasar) Air secukupnya Garam secukupnya Kelapa parut (sudah dikukus) ▪Cara membuat: 🥥Campurkan bahan seperti tepung ketan, garam dan labu yang sudah dihaluskan, tambahkan air secukupnya dan aduk hingga adonan menjadi agak padat. 🥥Bentuk adonan menjadi bulat kecil dengan isian gula merah, lakukan sampai semua adonan habis. 🥥Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. 🥥Tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa parut, Klepon labu kuning siap untuk dihidangkan. 🏵 Ummahat Sukoharjo, DSI 1⃣ 🏵 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🖥http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍝  *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*  🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep KLEPON UBI K...

Assalamu'alaykum Salah satu resep yang belum tayang di blog, tapi sudah tersimpan di IG. Saya membuatnya di bulan April lalu. Cekidot yuk. ---------------------------------------------------------- Apa tuh maksud judul di atas ? Pare digoreng ? Iya. Pare yang digoreng. Jika kita masak pare pasti ada proses meremas remas kan ya untuk mengurangi rasa paitnya ? Nah, sekarang saya punya cara baru untuk mengurangi rasa paitnya. Yaitu digoreng !! Betul. Pare yang digoreng ternyata bisa berkurang rasa paitnya. Tips ini saya dapat dari Bunda Estherlita. Ih syuka deh sama tips ini. Selama ini jika dibejek atau diremas, pare sering hancur. Tapi jika beli tumis pare di luar rumah, kok cakep ya bentuknya. Masih utuh gitu. Warnanya juga masih ijo cantik. Tidak pucat seperti yang saya buat. Ternyata rahasianya adalah, parenya digoreng ! Tidak diremes atau dibejek. Selain itu lebih praktis. Tidak bikin capek atau pegel. Pare yang digoreng tidak terlalu berminyak hasilnya seperti jika kita ...

Assalamu'alaykum Ini juga salah satu resep yang belum tayang di blog, namun sudah nyantol resepnya di IG. Yuk capcus aja ya. --------------------------------------------------------- Mengawali bulan April dengan membuat roti pisang nih. Mumpung tukang sayur bawa labu kuning, saya beli aja 2 potong seberat kurleb 1 kg. Di kepala saya sudah terbayang bikin aneka snack yang menggiurkan. Apa daya bulan Maret lalu saya kena radang tenggorokan. Terpaksa labu kuning yang sudah jadi bubur dibekukan dulu. Setelah sekitar 10 hari ambruk, Alhamdulillah sekarang saya sudah sehat kembali. Sudah merasa fit untuk membuat aneka makanan dan sibuk seperti biasa. Setelah enakan, saya berasa sakau pingin roti pisang hihihi...lama bingit gak makan roti pisang nih. Dan semalam, bapaknya anak-anak membelikan saya pisang uli untuk dibuat roti pisang. Dan hasilnya ya, seperti yang di post ini. Cantik deh warna rotinya jika pakai labu kuning. Selain cantik, hasilnya enak, moist dan lembut. Wangi juga ...

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Situbondo, Anggota DSI 1⃣_* ••  Tahu lapis •• 🥙 *Bahan :* Tahu ( lupa gak ditimbang ) 6 sdm tepung tapioka 2 btr telur 2 buah sosis, iris jadi 2 memanjang Garam secukupnya Daun seledri secukupnya, iris Air secukupnya Minyak goreng secukupnya 🥙 *Cara:* 1. Campur air, garam dan 1 sdm tepung tapioka, lalu masukkan 1 btr telur. Panaskan wajan telfon, buat telur dadar sampai adonan habis. 2. Haluskan tahu lalu masukkan sisa tepung tapioka, telur, garam. Aduk sampai rata. 3. Siapkan loyang, tata adonan tahu lalu beri sosis. Lapisi dgn telur dadar, dipotong sesuai loyang. Masukkan kembali sisa adonan tahu lalu beri sosis. 4. Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit. Setelah masak, tunggu sampai dingin lalu dipotong dan siap digoreng. 5. Siap disajikan dengan saos tomat, sambal, kecap dan mayonais. Semoga bermanfaat.. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 💻 http://...

🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Bekasi, Anggota DSI 2⃣_* 🥗🥗 *Opor Pare* 🥗🥗  *Bahan* : - 4 Buah pare ( dipotong menjadi dua atau tiga tergantung ukuran besar kecilnya pare) - 2 Batang Serai - Lengkuas digeprek - Daun Salam - Kelapa Parut 🥥 - Minyak Sayur - Air 2 gelas belimbing - Garam - Penyedap Kaldu jamur  *Bahan* - 5 Bawang Merah - 4 Bawang Putih - 2 Kemiri - 5 Ruas kencur (direbus) - 1 ruas kunyit kecil (direbus) - 7 Cabe Merah 🌶(direbus) - 5 Cabe Rawit 🌶( direbus )  *Langkah-Langkah* -Uleg bumbu halus pakai cobek atau blender (tapi ana pakai cobek karena lebih sedap). -Rebus pare sampai kelihatan hijau kecoklatan. -Siapkan wajan, masukkan minyak sayur secukupnya saja. -Masukkan bumbu halus yang sudah diuleg, tambahkan daun salam, laos, serta serai menunggu tercium wangi, masukkan air, disusul kelapa parut, jangan lupa kasih garam, dan kaldu jamurnya kira-kira iyah ummah. -Masukka...

🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيــــم 🎗 *Kreasi bulan September 2019, tema "Kue Tradisional Khas Daerah".* 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Sukoharjo, Anggota DSI 1⃣_* *🍑Kue Koyabu khas Manado🍑* 🌿Bahan: - 100 gram tepung ketan - 100 gram  kelapa setengah tua, parut kasar - ½ sdt garam - 75 gram gula merah, sisir kasar - Daun pandan besar secukupnya 🌿Cara Membuat: 1. Campur tepung ketan, kelapa parut, garam, aduk rata. 2. Ambil 1 sdm adonan, letakkan dalam selembar daun pandan, isi dengan gula merah di tengahnya. Bungkus hingga rapi. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.  3. Kukus selama 15 menit atau hingga matang. Siap disajikan. 💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍵 🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep KUE KOYABU (KHAS MANADO) from Resep Masakan Emak-Emak via Recipe Sedap

بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 🎗 *Kreasi bulan September 2019, tema "Kue Tradisional Khas Daerah".* 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Sulawesi, Anggota DSI_* 🍬Onde-onde (kue has bugis) 🍨Bahan: 500gr tepung ketan 100gr tepung terigu 100ml air 100gr gula merah/gula aren( dipotong dadu) 1/2 biji kelapa setengah tua 1 liter air mentah untuk merebus 🍨Cara membuat: 1. Didihkan air untuk merebus 2. Satukan dalam wadah tepung ketan dan tepung terigu, tuang air air sedikit demi sedikit lalu adon hingga bisa dibentuk 3. Ambil adonan sedikit dengan ujung 3 jari, bentuk jadi gepeng, isi gulmer lalu bulatkan, rebus hingga mengapung lalu angkat/tiriskan tuang pada kelapa parut ayak dibaskom agar kelapa merata. 4.Siap untuk dihidangkan 💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep ONDE ONDE (KUE KHAS BUGIS) from Resep Masakan Emak-Emak via Reci...

🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيــــم 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Sukoharjo, Anggota DSI 1⃣_* 🍵Bubur Jagung Manis🍵 🧀Bahan: 2 buah jagung manis, pipil  ½ bagiannya dihaluskan 200 ml air 200 ml santan 50 gr keju parut ¼ sendok teh garam 1 saset susu kental manis 2 sendok makan tepung maizena 1 lembar daun pandan 🧀Cara membuat: 1. Rebus jagung pipil dan yang dihaluskan dengan air hingga empuk. 2. Masukkan santan dan daun pandan sambil terus diaduk. 3. Masukkan cairan tepung maizena, keju parut, garam, susu kental manis, dan diaduk hingga air berkurang dan menjadi bubur. 4. Tuang ke dalam mangkuk saji, taburi keju parut, sajikan. 💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA*🍵 🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep BUBUR JAGUNG MANIS from Resep Masakan Emak-Emak via Recipe Sedap

بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 🎗 *Kreasi bulan September 2019, tema "Kue Tradisional Khas Daerah".* 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Sukoharjo Kota, Anggota DSI 1⃣_* 🍘 *gethuk singkong ndeso* 🍘 *#Bahan #* 🥔1 kg singkong *#Bumbu#* 🌰 1/4 gula merah/ gula jawa 🍃 3 lembar Daun salam. 🍃 3 lembar Daun Pandan. 🥥 kelapa parut utk  taburan 🍚Sejumput garam *#Cara membuat#* Kupas singkong,  potong-potong dan cuci bersih Kukus/ rebus singkong bersama daun salam  dan daun pandan Seletah matang  tiriskan bagi singkong yang direbus ,pisahkan daun salam dan pandan dan beri sejumput garam kemudian di tumbuk ( ana pakai lumpang dan alu), sebelum benar-benar halus diberi irisan gula merah  kemudian di tumbuk lagi sampai halus Setelah halus kemudian di padatkan Kemudian potong sesuai selera Beri taburan kelapa parut Getuk ndeso siap di sajikan.. 💻 http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍝 *DAPUR ...

🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Jogja, Anggota DSI 1⃣_* 🍗 PEPES AYAM 🍗 🥗 *Bahan ungkep* - Ayam 500 gram - Bawang putih 5 siung - Ketumbar 1 sdt - Serai 2 batang - Daun salam 4 lembar - Kunyit 1 ruas jari - Jahe 1 ruas jari 🥗 *Bumbu pepes* - Bawang merah 6 siung - Bawang putih 5 siung - Kemiri 5 butir - Ketumbar 1 sdt - Kunyit 1 ruas jari - Jahe 1 ruas jari - Lengkuas 1 jari telunjuk - Daun salam 2 lembar - Serai 1 batang - Tomat merah 3 butir ( rebus & lumatkan) - Cabe rawit 3 ( sesuai selera) - Gula pasir setengah sdt - Garam secukupnya - Penyedap rasa ana pakai halawa ( boleh diskip) 🥗 *Cara memasak:* - Masak ayam dengan air sampai mendidih agar lemaknya berkurang, tiriskan. - Haluskan semua bumbu ungkep dan tumis sampai harum. - Masukkan ayam, serai, daun salam. - Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap, tunggu sampai dingin. 🥗 *Cara memasak pepes* - Haluskan semua bumbu pepes ( bisa...

🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮🍮 بسم الله الرحمن الرحيم 🗓 *KREASI AHAD, 22 Muharram 1441 H / 22 September 2019*  *✍ _Resep dan Kreasi Ummahat Ambon, TIM DSI_*   🍮PUDING DRAGON CHEESE🍮 🍓Bahan A :   • 2 Bungkus Agar-agar Plain   • 1 Buah Naga, haluskan atw blender   • 230 Gula pasir   • 3 Sachet Krimer kental manis   • 2 sdm Maizena (ana pakai tepung custard krn maizena lg ngga ada)   • 800 ml Susu cair Uht full cream   • 1000 ml air   • 1 sdt pasta Vanilla   • 1 sdt garam 👉 Campur semua bahan di atas jadi satu ,aduk rata. Lalu masak d atas api sedang hingga berbuih.Matikan api, tuang ke cetakan dan dinginkan d kulkas. 🧀Bahan B :   • 1 bungkus agar agar plain   • 1 bks Nutrijel puding susu rasa vanilla   • 1 papan keju parut(ana pakai prochiz ukuran 170 gr)  • 1 sachet krimer kental manis  • 100 gr gulpas  • 1 sdm Maizena  • 200 ml susu cair uht full cream  • 1.100 ml...

🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠🍠 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 🎗 *Kreasi bulan September 2019, tema "Kue Tradisional Khas Daerah".* 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Surakarta, Anggota DSI 2⃣_*  *Timus Crispy  dan Lumer* 🍠 *Bahan :* 1 kg ketela rambat 1/4 kg tepung panir 100 gram tepung terigu 1sdt garam 100 gram gula pasir Dcc/mesis coklat 1 ltr minyak goreng 🍠 *Cara membuat :* 1. Kupas ketela rambat, potong2 lalu kukus kurleb 20 mnt, stlh matang, masih hangat segera haluskan. 2. Campur ketela yg sdh halus dengan garam dan gula. 3. Bentuk sesuai selera (ana bentuk lonjong), beri tengahnya dengan dcc yg dipotong kecil2, ato bisa diganti mesis coklat. 4. Uleni tepung terigu dengan air smpi encer. 5. Celupkan ketela yg sudah dibentuk ke adonan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan sampai ketela habis. 6. Diamkan sesaat dikulkas (kurleb 30 menit), biar tepung panir benar2 nempel. 7. Keluarkan dari kulkas dan goreng hingga kuning keemasan. 8. Siap disanta...

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 🎗 *Kreasi bulan September 2019, tema "Kue Tradisional Khas Daerah".* 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Cilacap, Anggota DSI 1⃣_* *Cenil Kanji* 📌Bahan: -150gr tepung tapioka - 100 ml air - Sejumput garam - Secukupnya pewarna makanan - Kelapa parut secukupnya - Gula pasir utk taburan 📌Cara membuat: - Didihkan air 100ml. Ambil 2sdm tepung tapioka, larutkan dgn sedikit air dan garam. Lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih tadi kemudian aduk rata sampai adonan mengental dan lengket seperti lem. ( Ini utk bahan biangnya) - Masukkan sisa tepung tapioka kedalam bahan biang, aduk dan uleni sampai rata, stop penambahan tapioka jika dirasa cukup dan bisa dipulung. - Bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri masing2 pewarna makanan. Lalu bentuk sesuai selera. - Kukus kelapa parut dg sejumput garam. - Didihkan air dan rebus cenil sampai mengambang/matang. Angkat dan gulingkan ke kelapa parut. - Sajikan dg tabur...

🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙🥙 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Kendari, Anggota DSI 1⃣_* 🥙SIOMAY TEMPE🥙 *BAHAN* -5 bungkus tempe -Tepung kanji -Tepung terigu -1 butir telur -Cabe rawit hijau -Air hangat untuk campuran bumbu adonan A yg  dihaluskan -Kecap ABC/BANGO -Gula aren secukupnya -Daun jeruk *BUMBU ADONAN A* -Bawang putih -Bawang merah -Merica -Garam -Masako jika suka (ana pakai bumbu NON MSG kaldu jamur rasa ayam) *BAHAN BUMBU B  yang dihaluskan* -Bawang merah -Bawang putih -Cabe besar/kriting bagi yang suka pedas -Merica -Pala -Serai -Lengkuas -Jahe *Cara membuat* ✅Potong-potong tempe terlebih dahulu lalu kukus, setelah matang angkat kemudian haluskan,(sisihkan) ✅Campur tepung kanji dan tepung terigu diayak hingga benar-benar rata lalu masukkan tempe yang sudah dihaluskan di aduk sampai merata ✅Lalu campur bumbu adonan A dengan air hangat aduk rata lalu tuang sedikit demi sedikit ke ayakan tepung dan tempe aduk...

🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 📝 *_Resep dan Kreasi Anggota DSI 2⃣_* 🍟 *Stik Labu Kuning* 🍟 Ada stok sedikit labu kuning di dapur, coba deh bikin cemilan satu ini, Ma Syaa Allah ludesss,, tapi ini ana pakai sesuai stok bahan di rumah saja.Dan qoddarullah di rumah tidak ada alat penggilingan mie, jadi ana  giling pakai gelas/botol kaca, lalu di iris-iris menggunakan pisau..#senyum Resep by : Diah didi 🥨 *Bahan :* ✅ 250 gram tepung terigu protein rendah/sedang (bisa di tambah jika kurang/adonan masih agak lembek) ✅ 50 gram tepung sagu/tapioka ✅ 125 gram labu kuning kukus, haluskan ✅ 2 kuning telur (ana tidak pakai) ✅ Bawang merah 4 butir, haluskan (lupa tidak pakai) ✅ 50 gram keju cheddar, parut halus (tidak pakai) ✅ Gula pasir 1/2 sendok teh ✅ Garam 1/2 sendok teh ✅ Kaldu ayam bubuk 1/2 sendok teh ✅ *_(Tambahan dari ana, 1 sendok mentega, merica secukupnya )_* 🍟 *Cara Membuat :* Aduk semua bahan hingga bergumpal. Giling tipis di gilin...

🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم *_Resep dan Kreasi Ummahat Sukoharjo, Anggota DSI 1⃣_* *🍮Puding Jadul🍮* ✒Puding kali ini berbeda dengan puding biasanya karena tidak menggunakan agar-agar bubuk ataupun jelly bubuk, resepnya diadopsi langsung dari tahun 1965. Seperti dirangkum dari channel YouTube Pufflova 🔸Bahan puding kopi: 400 ml susu cair 50 gr tepung maizena 50 gr gula pasir 2 gr bubuk kopi tanpa ampas (ana ganti dengan coklat bubuk 1 sdt) 100 ml air hangat 🔸Cara membuat: 1. Larutkan kopi dengan air hangat, biarkan dingin 2. Tuang larutan kopi ke dalam tepung maizena. Larutan kopi harus benar-benar dingin dengan tujuan untuk menghindari tepung maizena yang menggumpal 3. Panaskan susu dan tambahkan gula. Aduk hingga gula larut. Jika sudah muncul gelembung-gelembung di pinggirnya, tambahkan larutan maizena perlahan sambil diaduk 4. Setelah larutan mengental seperti fla dan meletup-letup, masak selama dua menit ...

🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 🎗 *Kreasi bulan September 2019, tema "Kue Tradisional Khas Daerah".* 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Cilacap, Anggota DSI 1⃣_* 🍩 Donat Ubi Cilembu 🍩 *Bahan:* -100gr ubi cilembu -250gr tepung terigu -2sdm gula pasir -2 sdm margarin -1sdt ragi instan -sejumput garam -secukupnya air hangat *Cara membuat:* - Campurkan tepung, ubi dan gula, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis. - Masukkan garam, ragi dan mentega, uleni hingga kalis elastis. - Diamkan adonan hingga mengambang 2x lipat. Ana sekitar 30menit. - Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 35gr, lalu bulatkan adonan. - Istirahatkan kembali sampai mengembang 2x lipat. - Goreng donat dengan minyak panas dan api kecil, balik donat sekali saja. - Siap disajikan dan diberi topping suka-suka. Baarokallahufiikum.. http://dapursalafiyahindonesia.blogspot.com 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah*🍱 🍝 *DAPU...

🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيــــم 🥧Kue Balok Lumer🥧 ✒By Sajian Sedap ▪Bahan: 100 gr tepung terigu 100 gr dark cokelat, serut 2 sdm minyak goreng 3 sdm margarin 1 butir telur 1 sdm susu bubuk 1 sdm coklat bubuk 2 sdm gula pasir 1/2 sdt sp 1/4 sdt baking powder 1/2 sdt vanila bubuk 1/2 sdt garam ▪Cara Membuat: 🍫Lelehkan margarin dan dark coklat, aduk rata hingga tidak bergerindil, sisihkan 🍫Kocok gula, telur, vanili, sp dan garam hingga mengembang 🍫Ayak rata tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder 🍫Campurkan minyak dan adonan telur ke dalam lelehan coklat, aduk rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata. 🍫Siapkan cetakan, lapisi dengan sedikit margarin dan tuang adonan secukupnya. Panggang dalam oven kurang lebih 5 menit atau cek permukaan kue apakah sudah merekah. Jangan terlalu lama memanggang jika ingin bagian tengahnya lumer. 🍫Kue balok lumer siap dinikmat...

🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 بسم اللّٰه الرحمن الرحيم 📝 *_Resep dan Kreasi Ummahat Surakarta, Anggota DSI 2⃣_* 🍵 *Sop Matahari* 🍵 ✔ _Bahan kulit :_ 4 butir telur 3 sendok tepung maizena Sepucuk sdt garam ✔ _Bahan isi :_ 1/2 kuntum jamur putih 1/2 ons jamur hitam 2 buah wortel 1 buah jagung manis 2 buah sosis 1/2 kg daging ayam cincang Sejumput mrica bubuk 1 sdt garam 4 siung bawang putih 1/4 biji pala 1 buah telur ✔ _Bahan kuah :_ 4 buah ceker ayam Separoh biji pala Setengah biji bawang bombay Stgh sdt mrica bubuk 6 siung bawang putih Bawang merah goreng secukupnya ✔ _Cara membuat :_ *Kulit* Aduk semua bahan kulit, dadar pada teflon tipis2, smpi habis. *Isi* 1. Rendam jamur hitam pakai air dingib dan jamur putih pakai air panas pd tmpt terpisah 2. Kupas wortel, parut memakai parutan keju 3. Sisir jagung manis 4. Iris halus jamur hitam dan jamur putih pd tempat terpisah 5. Haluskan(mrica, garam, pala, bawang putih) tumis. Bila sdh matang, ang...

Assalamu'alaykum Late Post Tiga atau empat hari yang lalu saya iseng hendak mencari resep brownies di blog ini. Saya mencari Shortbread Brownies yang pernah saya posting. Kok gak nemu ya. Berhari-hari saya cari, keluar masuk blogger, jangan-jangan masih tersimpan di dalam draft. Ternyata gak ada. Ketika saya mencari via google, resep ini muncul di IG. Saat itu saya saya belum sadar jika resep ini sudah tayang di IG, tapi belum masuk blog. Tetep saja kekeuh mencari di blogger. Sampai bingung, kenapa di blog gak ada, tapi bisa muncul di IG ? Saking bingungnya saya sampai kirim wa ke mbak Monica Rampo. Saya bertanya, postinganku di blog kok bisa hilang ya ? Setelah WA beberapa lama, akhirnya saya berkesimpulan bahwa saya memang belum posting resep ini di blog, hihihi.... Bikin sebel ya. Panik dan bingung sampai segitunya, ternyata resepnya memang belum diposting. Penyebabnya adalah, waktu itu saya keblokir tidak bisa masuk blogger di bulan April. Tapi saya masih membuat beberapa ...

Assalamu'alaykum Beberapa hari terakhir ini saya sering galau karena banyak resep numpuk di file tapi tidak segera dibuat. Jika ditilik sebabnya karena saya demen baca. Hobi baca resep baru. Karena demen baca itulah saya jadi kemecer berat dengan resep yang belum pernah saya bikin. Padahal draft saya buanyaaaakkk banget resep baru yang sudah disusun dengan prolog "ndakik-ndakik" (sok tau dan sok pinter) ala saya. Tapi gimana lagi yah kalo saya hobi selingkuh gini dengan resep yang sekiranya 'kinclong' hasil akhirnya. Saya tidak tau bagaimana mengendalikan hati yang suka selingkuh resep ini, halaaaaahhhh..... Mungkin hobi baca resep bisa jadi tidak berguna karena selalu menghasilkan selingkuhan baru bagi saya. Iki ngomong opo to yooooo..... Kurang sajen juga kayaknya karena prolognya ngelantur begini, hahahahaah..... Salah satu perbuatan selingkuh saya ya resep yang sekarang ini. Resep roti menggunakan metode gelatinized dough. Gelatinized dough adalah membu...

Assalamu'alaykum Hari Sabtu yang lalu saya membuat Roti Sobek Manis Santan untuk cemilan. Hasil jadi lumayan banyak, 3 loyang. Sebagian saya antarkan ke tetangga yaitu Bu Tari. Bu Tari saya beri 1 loyang roti sobek toping wijen. Tanpa disangka ketika sampai di rumah beliau, saya malah disuguh tumis makaroni dan telur (mirip orak arik makaroni telur gitu. Kapan-kapan mau bikin juga ah) dan pulangnya dibawain spaghetti kering 1 pack, brownies buatan beliau dan 1 bungkus crackers. Lah, saya kok malah jadi gimana ya, hihihi. Niat saya hanya ingin berbagi makanan hasil tangan saya sendiri, tapi beliau malah memberi lebih pada saya. Maa syaa allah bu Tari, saya jadi terharu dengan kebaikannya.  Dengan penuh rasa tulus saya katakan, selama 3 tahun berteman dengan beliau, bu Tari adalah orang yang pemurah. Sangat murah hati malahan. Sebelum ini, berulang kali saya menyaksikan sendiri kemurahan hati beliau, tidak hanya kepada saya tapi dengan orang lain juga. Kadang, jika sedang bengon...