Recipe Sedap

Aneka Resep Sambal Enaknya Pedas - Ayam bakar, Ikan Goreng dan bermacam-macam masakan lainnya, sampai nasi atau kerupuk pun butuh sambal untuk menyempurnakan cita rasanya. Semakin pedas terasa makin lezat dan nikmat, kumpulan resep sambal nusantara beberapa di antaranya telah dirangkum  cara membuatnya di bawah ini. Sambal pedas tentu sangat kuat dengan jumlah dan jenis cabai yang digunakan sebagai materi sambal tersebut. Tidak ada batasan kreasi dan variasi dalam cara membikin sambal, semuanya tergantung dengan selera dan level ketahanan masing-masing dalam mengkonsumsi pedas. Aneka resep sambal kali ini hanya memakai perpaduan cabai merah keriting dan cabai rawit alasannya sangat gampang ditemukan baik di pasar tradisional sampai warung maupun tukang sayur keliling tetapi gabungan bumbu yang digunakan sanggup membikin sambal menjadi lebih Istimewa untuk sajian makan sehari-hari. RESEP SAMBAL TERASI 15 buah cabai keriting merah 5 buah cabai rawit merah 4 butir bawang merah 2 siun...

RESEP MIE AYAM BANGKA Mie ayam ini aslinya berjulukan mie ayam bangka, enaknya bikin nagih lagi alias mau tambah. Racikan resep bumbu mie ayam bangka memang terbilang sangat khas sehingga kuliner ini sangat digemari. Salah satu kreasi cara membikin mie ayam dapat dilihat dalam resep berikut ini. Bahan : 500 gram mie telur basah 1 sdm minyak sayur 1 sdm kecap asin 250 gram daging ayam, potong kecil 150 gram jamur merah, potong-potong 2 sdm minyak sayur untuk menumis 2 siung bawang putih, cincang halus 2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam 200 ml air Kuah : 500 ml kaldu ayam 1 siung bawang putih cincang 1 sdm daun bawang ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Pelengkap: 4 batang sawi, potong-potong, rebus 100 gram tauge, bersihkan 2 sdm bawang merah goreng 2 buah bakso CARA MEMBUAT MIE AYAM BANGKA : Didihkan air, masukkan mie, masak sebentar kemudian angkat dan tiriskan. Campur minyak dan kecap asin, aduk rata. Masukkan mie, aduk rata. Sisihkan. Tumis...

RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG Lumpia berair sebagai salah satu dari aneka jajanan lezat yang cukup terkenal di Bandung. Biasanya dibungkus dengan daun pisang atau sederhananya dibungkus kertas untuk pembungkus makanan. Beginilah resep dan cara memasaknya untuk bikin lumpia berair jajanan khas Bandung. Bahan dan Bumbu : 10-15 kulit lumpia siap pakai 5 butir telur, buat orak-arik. 500 gram bengkuang, iris bentuk korek api 250 gram tauge, buang akar 125 gram gula merah, iris halus 500 ml air 12 siung bawang putih, haluskan 1 sdt saus tiram 2 sdm maizena atau tepung kanji cairkan garam dan merica secukupnya sedikit gula atau penyedap cabe rawit halus kalau ingin pedas minyak goreng secukupnya CARA MEMBUAT LUMPIA BASAH : Masak air dengan gula merah sampai larut. Tambahkan sepertiga bawang putih halus, aduk sebentar. Angkat dan saring kemudian masak kembali dengan menambahkan saus tiram dan sedikit garam. Masukkan irisan bengkuang, masak sampai mendidih lagi kemudian kecilkan api d...

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 *بسم الله الر حمن الرحيم* 📝 Resep dan Kreasi Ummu Abdil Aziz Asma, Solo.      *🍰 BOLU SIRUP 🍰* 👉🏻 Bahan: - 3 butir telur - 90 gram gula pasir - 100 gram terigu - 1,5 sdm mentega (ana blueband) cairkan - 100ml sirup rasa jeruk, boleh juga ganti rasa lain suka2 - 1 bungkus kecil vanili1/2sdt sp 👉🏻 Cara: 1. Panaskan oven dengan api sedang cenderung kecil 2. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu tipis2, boleh juga pake carlo 3. Mixer gula, telur, sp dan vanili dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak 4. Turunkan kecepatan mixer hingga yang paling rendah, masukkan terigu yang sudah diayak pelan2, sebentar saja. Matikan mixer 5. Masukkan mentega cair aduk balik, lalu masukkan sirup aduk balik pelan2 sampai rata. Hati2 jangan over ngaduknya ntar kempes adonannya 6. Masukkan dalam loyang. Oven hingga matang 7. Setelah matang dan dingin oles permukaan kue dengan sirup taburi gula pasir. Bolu sirup siap dihidangk...

RESEP KERIPIK BIJI DURIAN Sebagai buah musiman, durian umumnya hanya berbuah selama kurang lebih 3-4 bulan ialah sekitar Nopember - Januari tiap tahunnya. Jika buah durian selalu diburu untuk dinikmati dagingnya dengan beraneka ragam olahan makanan, bagaimana dengan bijinya? Nah, mumpung kini masih musimnya durian dan berhubung blog ini berisi gosip mengenai Resep Masakan, maka berikut ini sedikit diulas perihal cara bikin keripik biji durian dan cara mengolahnya. Bahan : 1 kg biji durian, masih segar, basuh hingga higienis dan kesat 1500 ml air 25 ml air kunyit 160 gram kapur sirih Haluskan : 20 gram bawang putih 5 gram kemiri 15 gram garam 250 ml minyak Goreng CARA MEMBUAT KERIPIK BIJI DURIAN : Biji durian diiris tipis-tipis dengan memakai alat perajang pada ketebalan 1-2 mm sambil ditampung dalam bejana yang berisi air kemudian basuh kembali hingga bersih. Masukkan ke dalam bejana perendaman kapur sirih yang telah diberi air kunyit, diamkan selama 30 menit. Cuci kembali dan tiriskan...

RESEP LEMPOK ATAU LEMPUK, DODOL ASLI DURIAN OLEH-OLEH KHAS BENGKULU Cara Membuat Lempok Durian atau di Bengkulu disebut juga dengan Lempuk ialah homogen dodol yang terbuat dari 100 % daging buah durian/ duren yang segar dan berkualitas. Makanan ini sangat familiar dan terkenal bagi mayarakat melayu, wilayah Sumatera menyerupai Bengkulu, Pekan Baru Riau, Palembang sampai Lampung dan beberapa wilayah di Kalimantan menyerupai Pontianak dan Samarinda. Bahan : 4-5 kg durian masak, ambil dagingnya 1 kg gula Pasir 1-2 sdt garam CARA MEMBUAT LEMPOK DURIAN : Campur gula dan garam dengan daging buah durian. Panaskan wajan/ kuali besar, masukkan daging durian. Masak di atas api sedang, aduk-aduk sampai mendidih serta garam dan gula larut merata. Aduk terus sampai tidak lengket dan berwarna coklat pekat. Angkat, siap dikemas atau buat dikonsumsi sendiri. Tips : Proses memasak lempok biasanya memakai tungku yang dibentuk dari drum bekas dibagi dua (setengah bab drum) lalu dibentuk lubang kayu. Lama...

🌾🌷🌾🌷🌾🌷🌾🌷🌾🌷 *بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم* 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 📝 Kreasi Ahad, 30 September 2018, Ummu Hudzaifah Najwa Anggota DSI 1⃣ 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 *🍥 Rendang Jengkol 🍥* 🌿Bahan-bahan - 300 gram Jengkol - 300 ml Santan kental, dari 3/4 butir kelapa - 500 ml Santan encer, dari sisa kelapa di atas - 1,5 sdt Garam - 1 sdt Gula pasir - 1 ruas Serai, memarkan - 2 batang Lengkuas, memarkan - 1 lembar Daun kunyit, sobek - 4 lembar Daun jeruk, sobek - 3 sdm Minyak untuk menumis 🌿Bumbu Halus: - 50 gram Cabe rawit keriting - 6 buah Cabe rawit merah - 8 siung Bawang merah - 5 siung Bawang putih - 4 buah Kemiri, sangrai - 1 ruas Kunyit - 2 cm Jahe - 1/2 sdt Lada butiran - 1 sdt Ketumbar, sangrai 🌿Cara membuat: 1. Belah tiap jengkol jadi dua bagian lalu rendam semalaman. 2. Rebus jengkol dengan daun salam dan air secukupnya hingga empuk. Geprek satu persatu jengkol hingga kulitnya terkelupas. Bilas dengan air bersih lalu sisihkan. 3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus...

RESEP KUE BIKA AMBON OLEH-OLEH KHAS MEDAN Bika ambon penganan orisinil nusantara khas Medan Sumatera Utara yang sangat terkenal sebagai buah tangan khas dari kawasan tersebut. Simak resepnya untuk bikin camilan manis bika ambon beserta panduan cara membuatnya. Bahan membikin camilan manis bika ambon : 150 gram tepung terigu 11 gram ragi instan 60 gram gula pasir 250 ml air hangat 800 ml santan dari 2 butir kelapa 300 gram tepung ketan 100 gram tepung sagu tani 20 kuning telur 9 putih telur 600 gram gula pasir 6 lembar daun jeruk ½ sdt garam minyak untuk mengoles CARA MEMBUAT BIKA AMBON : Campur materi biang : terigu, ragi instan dan gula pasir dengan air, aduk rata. Letakkan di tempat yang hangat, sisihkan dan biarkan selama 1 jam hingga adonan berbuih. Masak santan dan garam hingga agak berminyak dengan api kecil. sisihkan kira-kira 500 ml dan biarkan hingga hangat kuku. Kocok telur dan gula hingga sedikit kental. Masukkan adonan tepung ketan dan sagu bertahap sambil diaduk rata. Lalu...

RESEP KUE BOLU DURIAN/ DUREN Bahan-bahan yang mesti disiapkan untuk bikin makanan ringan cantik atau cake bolu dengan khas durian sebagai cita rasanya, simak juga langkah-langkah dalam pembuatannya yang cukup sederhana. Bahan : 175 gram mentega 150 gram gula halus 6 kuning telur 200 gram tepung terigu 5 putih telur, kocok kaku 150 gram daging buah durian yang tidak terlalu lembek ½ sdt pasta durian CARA MEMBUAT KUE BOLU DURIAN : Siapkan loyang loaf. Olesi margarin, alasi kertas roti, dan olesi lagi dengan margarin tipis tipis. sisihkan. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga lembut lagi. Masukkan tepung, aduk hingga tercampur rata. Masukkan putih telur, kocok, aduk rata. Terakhir masukkan daging buah durian dan pasta durian, aduk hingga tercampur rata. Tuang campuran ke dalam loyang, ratakan permukaannya. panggang dalam panggangan selama 25 menit, dengan suhu 190° celcius. Angkat dan biarkan cakenya dalam loy...

RESEP PEUYEUM BANDUNG Tape atau Tapai khas Bandung Jawa Barat yakni Peuyeum. Cara Membuat Tape Singkong Peuyeum Bandung atau disebut juga Tape Ubi Kayu lezat disantap eksklusif dan sanggup pula diolah menjadi aneka macam kreasi makanan, salah satunya yang sederhana yakni digoreng berbentuk bola dengan paduan rasa keju. Bahan Membuat Tape Singkong : 1 kg singkong, kukus hungga matang dan empuk ragi peuyeum atau ragi beras secukupnya CARA MEMBUAT TAPE SINGKONG PEUYEUM : Setelah singkong rebus dingin, lumuri seluruh permukaan singkong dengan ragi kemudian simpan dalam wadah kedap udara selama 1 malam. Ikat singkong beragi satu per satu dengan memakai tali kemudian simpan kembali dengan posisi tergantung pada suhu ruang selama 2 malam. RESEP BOLA-BOLA TAPE SINGKONG PEUYEUM GORENG KEJU Bahan: ½ kg peuyeum, haluskan 1 sdt vanili bubuk 3 sdm margarin 250 gram tepung terigu 200 gram keju 75 gram gula bubuk minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT BOLA-BOLA PEUYEUM GORENG KEJU : Campur peuyeum deng...

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🎀 _*KREASI AHAD, 20 MUHARRAM 1440 H*_ 🎀 🍖 *DAGING MASAK KECAP INGGRIS* 🍖 📝 Tim DSI DEPOK Bahan : 500 gr daging sapi rebus, potong 1X1X1 (ana iris tipis dan kecil) 150 gr kentang, potong-potong 3 siung bawang putih, iris 1 sdm kecap Inggris 4 sdm saus tomat 1/2 sdt pala bubuk 1  1/2 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 2 sdt gula pasir 500 ml air 2 sdm margarin untuk menumis Cara Membuat : 1⃣ Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan gula pasir. Biarkan hingga kecoklatan. Masukkan daging dan kentang. Aduk rata. 2⃣ Masukkan kecap Inggris, saus tomat, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 3⃣ Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Taburi wijen sangrai. ✔ Sajikan 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep DAGING MASAK KECAP INGGRIS

RESEP MIE ACEH Sajian masakan orisinil nusantara khas Aceh sudah sangat terkenal dengan makanan mie pedasnya. Seperti masakan mie pada umumnya, penyajian mie aceh juga sanggup dengan kuah/ rebus atau sanggup pula dengan hidangan kering/ goreng dengan sedikit penggunaan air kaldu. Bahan dan Bumbu : 400 gram mie kuning basah 750 ml kaldu sapi 150 gram udang basah, bersihkan, buang kulitnya 150 gram daging kambing/sapi, potong dadu 1 buah tomat, potong dadu 4 siung bawang putih, iris tipis 3 butir bawang merah, iris tipis 60 gram taoge, siangi, buang buntutnya 100 gram kol, iris tipis 1 sdt cuka 2 sdm kecap manis irisan daun bawang irisan daun seledri garam secukupnya emping goreng acar mentimun minyak untuk menggoreng Haluskan : 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah, buang bijinya ½ sdm debu kunyit 4 butir kapulaga 1 sdt jinten, sangrai 1 sdt lada butir CARA MEMBUAT MIE ACEH : Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih iris serta bumbu halus sampai harum. ...

RESEP NASI GORENG UNTUK MENU SARAPAN PAGI ENAK DAN CUKUP PRAKTIS Walupun hanya nasi yang digoreng, tetapi kreasi dalam cara membuatnya sangat bervariasi. Kita mengenal Resep Nasi Goreng Jawa, nasi goreng hongkong bahkan nasi goreng mawut. Seolah-olah setiap kreasi nasi goreng akan terasa dekat di pengecap konsumen dan dapat laku di pasaran. Bahan dan Bumbu : 2 piring nasi putih hambar tidak lembek 150 gram udang, kupas 100 gram fillet ayam, iris tipis 50 gram wortel, iris dadu kecil 1 butir telur ayam, kocok lepas 50 gram bawang bombay 1 sdm kecap asin 3 sdm minyak goreng 1 sdm saus tomat 2 sdm minyak untuk menumis 1 sdm margarin irisan daun bawang irisan ketimun Haluskan : 3 siung bawang putih 2 buah cabe merah tanpa biji, rebus sebentar ¼ sdt merica garam secukupnya CARA MEMBUAT NASI GORENG MENU SARAPAN PAGI : Panaskan minyak dan margarin, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang, ayam dan wortel aduk rata, angkat sebentar. Masukkan telur dan aduk-aduk, tambah...

MANFAAT DAN KHASIAT KOYO KAKI DETOX HERBAL ASLI BAGI KESEHATAN Makanan merupakan sumber Nutrisi, Gizi dan Toksin... Ya, Toksin atau racun ialah sisa-sisa dari kuliner dalam tubuh yang tidak sanggup dicerna khususnya zat kimia makanan. Beberapa diantaranya ialah disebabkan oleh zat kimia dalam materi plastik, sisa pestisida dalam buah dan sayur atau pengawet dalam kuliner dan minuman. Selain dari makanan, toksin juga sanggup bersumber dari contoh hidup yang tidak sehat, produk kecantikan yang tidak sehat, kebiasaan merokok atau pencemaran udara dan lingkungan. Zat tersebut bukanlah vitamin, mineral atau yang dibutuhkan oleh tubuh, toksin yang berlebih akan membahayakan kesehatan tubuh dan akan mengakibatkan aneka macam keluhan dan penyakit. Mulai dari menurunnya kekebalan tubuh sehingga gampang terkena penyakit-penyakit ringan menyerupai flu, gangguan pencernaan, penyakit kulit hingga penyakit-penyakit yang berbahaya menyerupai kanker. Karena telah menyadari akan ancaman tersebut, sebag...

🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🌸Kue Pais Waluh🌸 🍑Bahan : 200gr labu kuning 2 buah nangka, potong kotak-kotak 75 gr gula pasir 75 gr tepung beras ¼ sendok teh garam 65 ml santan dari ½ butir kelapa Daun pisang secukupnya 🍑Cara Membuat: 1. Kupas dan cuci labu kuning serta nangka yang telah dipotongi sebelumnya, lalu kukus labu kuning hingga matang. Angkat dan haluskan 2. Tambahkan garam dan gula pasir lalu aduk sampai rata. Tambahkan tepung beras aduk rata 3. Tuangi santan sedikit demi sedikit lalu masukkan juga potongan nangka. Aduk merata dan siapkan daun pisang 4. Sendokkan adonan ke dalamnya lalu bungkus dengan melipat kedua sisinya. Lakukan langkah ini hingga adonan habis 5. Kukus selama 40 menit menggunakan api sedang hingga matang. Angkat 🏵Ummu Hudzaifah Najwa, DSI 1⃣ 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵🌵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep PAIS WALUH

🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🌼Aci Jeung Cau🌼 By Dapur Manis 🌿Bahan : 750 gr pisang uli 50 ml air 4 sdm gula pasir 1/2 sdt garam 125 gr aci/kanji/tapioka 3 sdm tepung terigu 1/2 butir kelapa agak muda parut memanjang 3 lembar daun pandan, dipotong-potong daun pisang dan lidi secukupnya 🌿Cara membuat: 1. Potong-potong pisang kemudian haluskan menggunakan garpu 2. Masukkan air, gula dan garam, aduk sampai rata. Tambahkan aci, terigu dan kelapa parut, aduk sampai rata. Adonan yang terbentuk kental dan pekat 2. Ambil daun pisang, letakkan sepotong daun pandan dan beri 2 sdm adonan pisang. Bungkus bentuk tum. 3. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit. Angkat dan dinginkan. 🏵Ummu Hudzaifah Najwa, DSI 1⃣ 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep ACI JEUNG CAU

🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝🥝 بــــــــــــــسم اللّــــــــــــه الرّحمن الرّحيـــــــم 🍊Fruits Pastry Cake🍊 By Irma Desmayanti 🍓Bahan : 100 gr mentega 200 gr gula halus 190 gr tepung terigu protein rendah 10 gr tepung maizena 10 gr susu bubuk 50 gr yoghurt plain (kental) 3 butir telur 1 sdt vanilla 1 sdt kulit lemon parut 1 sdt baking powder Topping buah-buahan sesuai selera 🍓Cara membuat: ∆ Panaskan oven dengan suhu 180c ∆ campur semua bahan kering aduk rata sisihkan ∆ Kocok mentega, yogurt dan gula hingga putih dan lembut, masukan telur satu persatu Kocok rata, masukan vanilla dan kulit lemon kocok kembali sampai rata ∆ Masukkan bahan kering sambil di ayak aduk balik hingga tercampur rata ∆ Masukan ke dalam loyang 20x20cm yang sudah diolesi mentega dan dilapisi baking paper susun irisan buah diatas adonan jangan ditekan asal taruh saja, oven 45 sd 50 menit atau sampai matang. 🏵 Ummu Hudzaifah Najwa,DSI 1⃣ 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵...

*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ*          🍰 APEM NASI 🍰 Source : dwi d cookpad 📝 Ummu Hamzah Wonosobo, DSI 2⃣ Bahan: -100 gr nasi -100 gr tepung terigu -100 gr tepung beras -150 gr gulpas -300 ml santan kekentalan sedang -1 sdt ragi instan -Vanili secukupnya -Pewarna sesuai selera Cara membuat : - Blender nasi dengan sebagian santan hingga halus. - Tuang dalam mangkok, tambahkan tepung beras,tepung terigu, dan gula, tuang sisa santan, tambahkan vanili. aduk rata hingga menjadi adonan yang halus. - Tambahkan ragi, aduk rata, bagi menjadi beberapa warna. Diamkan kurleb 45 menit.(ana 1 jam) Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak. kukus dalam dandang panas kurleb 20 menit hingga matang. tutup dandang alasi dengan serbet. 🍱 *Menyajikan Menu Terbaik Adalah Ibadah* 🍱 🍝 *DAPUR SALAFIYAH INDONESIA* 🍵 from Dapur Salafiyah Indonesia Resep APEM NASI

RESEP KUE KERING EMOTICON (EMO) SPESIAL YANG UNIK DAN LUCU Kue kering Emoticon akronim dari Emotion Icon atau disebut juga masakan ringan elok Emoticon Blackberry BB ialah masakan ringan elok kering yang dihiasi dengan icon-icon ungkapan emosi ala chating yang unik dan lucu. Selain rasanya enak, sangat cocok sebagai hadiah ulang tahun dan momentum Istimewa menyerupai Hari Raya Idul Fitri (Lebaran), Hari Natal dan Tahun Baru atau ungkapan kasih sayang di Hari Valentine dengan hiasan yang lucu dan unik sesuai selera dan krearifitas tentunya. Yuk kita intip cara membuatnya di bawah ini. Bahan : 500 gram mentega butter atau margarin 500 gram tepung terigu 100 gram gula halus 4 butir kuning telur 50 gram corn flakes (sereal Jagung) Pewarna masakan : Merah, Kuning, Hijau, dan Biru Coklat CARA MEMBUAT KUE KERING EMOTICON : Campur tepung terigu dan Corn Flakes, masukkan mentega butter atau margarin. Kocok perlahan-lahan kemudian masukan gula halus dan kuning telur, aduk sampai rata. Masukan di...

RESEP KUE TAT, KUE TART PALING ENAK ASLI BENGKULU Kue Tat (Juada Bay Tat) yakni camilan anggun Tartnya khas Tobo Kito yang merupakan salah satu buah tangan andalan dari Bengkulu. Tampilan berbentuk segi empat menyerupai tart namun dengan tampilan menyerupai pie, biasanya bertopping nenas. Tapi ada juga yang berukuran kecil-kecil. Kalau dari sana selalu tidak terlewat membawa camilan anggun yang yummy ini. Berikut resep bikin camilan anggun tart buah tangan khas Bengkulu. Bahan : 200 gram margarin 175 gram gula tepung 4 butir telur 600 gram tepung terigu 50 ml santan dari ¼ butir kelapa 150 gram selai nanas siap pakai 2 kuning telur untuk olesan CARA MEMBUAT KUE TART : Kocok margarin dan gula tepung hingga rata , masukkan telur kemudian kocok kembali. Masukkan terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang santan, uleni hingga kalis (pelan-pelan saja). Ukuran kecil : Giling tipis-tipis ½ cm. Cetak lingkaran diameter 5 cm. Sebagian, lubangi bab tengahnya. Tumpuk gabungan yang dilubangi di...

RESEP KUE CUCUR GULA MERAH Berikut resep dan cara membikin makanan ringan anggun cucur tradisional yang terkenal di Betawi dan Manado ini sebagai salah satu makanan ringan anggun lembap favorit. Ragam makanan ringan anggun tradisional nusantara yang lezat walaupun hanya memakai bahan-bahan yang sangat sederhana. Kue cucur terbuat dari materi olahan tepung beras yang mempunyai khas rasa anggun dari gula merah. Bahan : 300 gram tepung beras 30 gram tepung terigu 150 gram gula merah/ jawa, sisir halus 100 gram gula pasir 450 ml air minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT KUE CUCUR : Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga gula larut. Saring. Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu bertahap sambil diuleni dan dipukul-pukul dengan tangan selama 15 menit. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit. Diamkan gabungan selama 2-3 jam. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil kemudian tuang satu sendok sayur adonan. Siram-siram kemudian tusuk tengahnya dengan tusuk sate hingga ...

RESEP BAKPAO KACANG HIJAU ENAK DAN EMPUK Bakpao yang yummy ialah bakpao yang empuk dan lembut dengan bermacam-macam pilihan materi isi sesuai selera. Salah satu variasi isi bakpao yang terkenal ialah bakpao isi kacang hijau. Cara membikin campuran bakpao yang yummy dengan cara sederhana serta isi kacang hijau berikut ini dapat menjadi acuan. Bahan A : 500 gram tepung terigu 2 sdt ragi instant 200 ml air Bahan B : 500 gram tepung terigu 2 sdt baking powder 250 gram gula pasir 1 sdt garam 200 ml air 40 gram mentega putih Isi : pasta kacang hijau siap pakai atau dapat bikin sendiri menyerupai petunjuk di bawah. CARA MEMBUAT BAKPAO ISI KACANG HIJAU : Siapkan mangkuk besar, campurkan semua materi A kemudian aduk sampai rata. Tutup mangkuk dengan lap, diamkan sampai 2 jam dan campuran mengembang, sisihkan. Campurkan semua materi B kemudian uleni dengan tangan sampai rata. Masukkan ke dalam campuran A. Uleni lagi sampai benar-benar kalis dan tidak lengket di tangan. Tutup campuran dengan lap ...

MOCHI ICE CREAM/ ES KRIM RESEP Kue mochi sangat terkenal di negeri sakura sebagai masakan tradisional dan merupakan menu khas di ketika perayaan mochitsuki atau perayaan tahun gres Jepang. Kue lembut dan kenyal terbuat dari beras ketan yang ditumbuk ini mempunyai pilihan rasa yang sangat bermacam-macam sebagai materi isinya, ibarat halnya dengan resep mochi isi es krim berikut. Bahan : 50 gram tepung beras ketan 100 gram gula 100 ml air 2 sdt vanili 150-200 gram ice cream rasa sesuai selera, bentuk bundar kecil simpan dalam freezer tepung maizena secukupnya CARA MEMBUAT ES KRIM MOCHI : Siapkan panci, campur tepung beras ketan, gula dan vanili. Tuang air secara sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Didihkan di atas api sedang, aduk hingga mengental dan lengket. Angkat dan diamkan campuran hingga hangat kuku. Siapkam nampan yang ditaburi tepung maizena supaya campuran tidak menempel. Tuang adonan, ratakan kemudian taburi dengan tepung. Giling campuran hingga ketebalan 2-3 mm...

RESEP BIKIN TONGSENG AYAM ENAK Selain resep tongseng daging kambing dan sapi, tongseng tentunya juga sanggup memakai daging ayam sebagai materi utamanya. Bahkan telah banyak perjuangan kuliner yang menunjukkan lezatnya tongseng ayam sebagai hidangan andalan. Bahan dan Bumbu : 250 gram ayam, potong-potong 500 ml santan 4 buah cabai merah, iris serong tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis ½ sdt lada bubuk 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 4 sdm kecap 7 lembar daun kol, potong-potong potongan tomat air jeruk nipis bawang goreng untuk taburan minyak untuk menumis CARA MEMBUAT TONGSENG DAGING AYAM : Tumis bawang merah dan bawang putih dan sampai harum. Masukkan belahan daging ayam, aduk sampai berubah warna. Masukkan air secukupnya, kecap, lada bubuk, cabe, garam dan gula. Aduk kemudian masak sampai daging empuk. Tuang santan, masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Masukkan daun kol, aduk sebentar sampai kol layu kemudian masukkan tomat, masak sebentar ke...

RESEP AYAM GORENG TEPUNG CRISPY SEDERHANA Berikut ini ialah resep untuk bikin ayam goreng tepung crispy lezat dan renyah yang gampang dan sederhana beserta panduan cara memasaknya. Bahan dan Bumbu : 1 ekor ayam, potong sesuai selera 8 siung (30 gram)  bawang putih, haluskan 1 sdm garam 1 sdm merica bubuk 100 gram tepung kanji air es minyak untuk menggoreng Adonan Tepung : 400 gram tepung terigu protein tinggi 1½ sdt baking powder 1½ sdt bawang putih bubuk 1½ sdt garam 1 sdt merica bubuk CARA MEMBUAT AYAM GORENG CRISPY SEDERHANA : Rendam ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan, hingga 1 malam lebih baik. Lumuri ayam dengan tepung kanji, celup ke dalam air es. Gulingkan ke materi campuran tepung, tips : utk hasil bagus, aduk-aduk dengan tangan hingga keluar gumpalan-gumpalan tepung. Celup ke air es lagi, gulingkan ke materi tepung.  Panaskan minyak dalam wajan atau panci deep frying, goreng ayam dengan seluruh permukaannya terendam minyak hingga kerin...

RESEP KUE BOLU SARANG SEMUT ATAU CAKE CARAMEL Kue sarang semut mempunyai tekstur, warna dan aroma yang sangat khas dan unik. Dengan paduan rasa yang legit dan empuk melengkapi istimewanya camilan bagus yummy dengan tampilan yang berongga-rongga ini. Berikut resep bikin camilan bagus bolu sarang semut yang klasik yang sudah melegenda ini. Bahan : 120 gram tepung terigu protein sedang 150 gram margarin/ mentega, cairkan 150 ml susu kental manis 5 lembar daun jeruk purut, iris tipis 2 lembar daun pandan, iris tipis 5 butir telur 1 sdm soda kue Karamel : 400 gram gula pasir 400 ml air panas CARA MEMBUAT KUE SARANG SEMUT : Panaskan gula pasir dengan api kecil sampai lumer dan berwarna kecoklatan. Tambahkan air panas, biarkan sampai mendidih dan gula larut. Masukkan daun jeruk dan pandan, dinginkan. Saring dan takar air gula menjadi 400 ml. Panaskan panggangan 180° celcius. Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin dan taburi tepung terigu. Kocok telur dengan whisk samp...

RESEP KUE TRADISIONAL ONGOL-ONGOL Membuat camilan bagus ongol-ongol sebagai salah satu camilan bagus lembap tradisional khas nusantara. Berikut resep sederhana bikin camilan bagus ongol-ongol gula merah dari materi dasar tepung sagu dan cara membuatnya. Bahan : 125 gram tepung sagu 120 ml air untuk adonan sagu 230 ml air untuk rebusan 180 gram gula merah, sisir daun pandan 100 gram kelapa parut, kukus CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL : Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata. sisihkan. Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut, angkat. Masukkan larutan tepung sagu, aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai kental. Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan. Setelah masbodoh dan mengeras, potong-potong sesuai selera. Sajikan ongol-ongol dengan parutan kelapa. from Resep Sate Cara Membikin Camilan Cantik Ongol-Ongol Tepung Sagu

BIKIN KUE BASAH ONGOL-ONGOL SINGKONG Sebagai varian dari camilan elok ongol-ongol, berikut ini yaitu resep bikin camilan elok ongol-ongol dengan materi dasar singkong atau ubi kayu yang merupakan salah satu kue tradisional Indonesia khas Betawi. Bahan : 750 gram singkong, parut 1 bungkus agar-agar putih 300 gram gula pasir 400 ml santan kental 1 sdt garam Vanili secukupnya 2 pewarna masakan sesuai selera Penyajian (semua materi dikukus sebentar) : kelapa parut sedikit garam daun pandan CARA MEMBUAT KUE ONGOL-ONGOL SINGKONG : Campur semua bahan, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan, masing-masing diberi pewarna. Masukkan ke dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur. Kukus lapis demi lapis sampai mengeras dan matang. Tiap lapis sekitar 10 menit, kemudian pada lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit sampai matang merata. Angkat, dinginkan sebentar. Iris-iris sesuai selera kemudian sajikan dengan taburan kelapa parut kukus. from Resep Sate Resep Masakan Ringan Anggun Ongol-Ongol Singko...

RESEP BIKIN KUE BROWNIES KUKUS ENAK Kue yang bercita rasa coklat ini sanggup menjadi salah satu pilihan yang sempurna sebagai sajian penutup, sajian tamu dan paling lezat dijadikan kudapan ketika program kumpul rame-rame sambil bersenda ria. Bahan : 6 butir telur 225 gram gula 125 gram terigu, ayak, aduk rata dgn coklat bubuk 50 gram coklat bubuk 100 gram dark cooking coklat, lelehkan, campur dgn minyak 75 ml minyak goreng 1 bks vanili garam secukupnya ½ sdt emulsifier 75 ml susu kental elok coklat CARA MEMBUAT BROWNIES KUKUS : Siapkan cetakan, alasi dengan kertas roti dan olesi dengan mentega. Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan kain atau serbet, semoga tetesan airnya tidak jatuh ke adonan. Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan emulsifier, vanili dan garam, kocok hingga putih dan mengembang. Masukkan adonan terigu dan coklat debu bertahap hingga habis, aduk rata. Jangan lupa turunkan kecepatan mixer. Masukkan adonan dark cooking coklat dan minyak, aduk rata dengan sp...

RESEP KUE BOLU GULUNG COKELAT Berikut ini ialah resep untuk bikin camilan anggun bolu gulung dengan rasa coklatnya yang khas sebagai salah satu alternatif pilihan yang sanggup menambah sajian hidangan favorit keluarga. Dengan paduan vla yang menambah lezatnya camilan anggun klasik ini. Bahan: 3 butir putih telur 4 butir kuning telur 100 gram gula pasir 100 gram dark cooking chocolate, lelehkan 200 gram mentega/ margarin, kocok sampai putih dan lembut Ayak : 75 gram tepung terigu 25 gram tepung maizena ½ sdt vanili bubuk Vla : 50 gram tepung maizena 300 ml susu cair 2 kuning telur, kocok sebentar 75 gram gula pasir CARA MEMBUAT BOLU GULUNG COKELAT : Siapkan loyang ukuran 27x39x2cm, olesi tipis dengan margarin dan alasi dengan kertas roti, semir dengan margarin dan taburi tepung terigu. Panaskan panggangan dengan suhu 180° celcius. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan terigu ayak bertahap sambil diaduk satu arah sampai rata. Tambahkan mentega, aduk rata. Tuang co...

Bismillah... Ceritanyaa niih, ana beli ayam srundeng, sama pindang, eeh... qoddarulloh tinggal sisa 1  daging ayam srundeng dan pindangnya, dan qoddarulloh di kulkas ada tauge.Mulai deh berkreasi bikin masakan supaya semua bisa makan, jadinya ana buat : 🌶 TAUGE BUMBU MERAH 🌶 Bahan² : -3 gengam tauge -1 buah daging ayam yg sudah jadi/bisa mnggunakan ayam srundeng (suwir suwir) -1 ikan pindang/ ikan kranjangan.(suwir juga) - 1 kamijara/serai. - 2 lembar daun salam. -1 iris laos. -1 batang daun bawang, potong². -2 buah wortel , potong² 👉🏻 Bumbu² : ~3 butir bawng merang iris tipis, ~3 butir bwg putih di cincang. ~ 5 cabe merah ~ 5 cabe rawit/sesuai selera ~ 1 butir tomat ~ 1 butir kemiri ~ Garam secukupnya ~ Gula jawa sckpny >>> Cabai ,tomat, kemiri di haluskan menggunakan blender <<< Cara membuat : 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 Jika bumbu bumbu telah siap,  sudah di iris dan ada yang di blender, panaskan api, tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan untuk menumi...

Kumpulan resep membikin setup aneka buah segar sebagai alternatif pilhan yang sanggup menyegarkan tenggorokan beserta cara bikinnya. RESEP SETUP BUAH RAMBUTAN Bahan : 3 ikat buah rambutan 700 ml air 200 gram gula 10 biji daging nangka 2 sdt tepung maizena, cairkan 1 potong kecil kayu manis CARA MEMBUAT SETUP RAMBUTAN : Didihkan air bersama gula dan kayu manis, angkat saring kemudian didihkan lagi. Masukkan nangka dan rambutan, masak sampai 2 menit masukkan tepung maizena, aduk rata. Angkat dan sajikan setup rambutan baik dalam keadaan hangat ataupun dingin. RESEP SETUP JAMBU BIJI Bahan: 500 ml air 100 gram gula pasir 2 butir cengkeh 3 cm kayumanis 4 buah jambu merah,  potong -potong 6 buah nangka matang, potong kotak 2 sdm madu ½ sdm air jeruk lemon CARA MEMBUAT SETUP JAMBU BIJI : Rebus air, gula pasir, cengkeh, dan kayumanis dengan api kecil sampai mendidih. Masukkan jambu dan nangka. Angkat. Dinginkan. Masukkan madu dan air jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan. RESEP SETUP PISANG Baha...

RESEP PUDING SANTAN CINCAU Kreasi resep puding santan memang sederhana tapi lezat di lidah. Sekarang, cara membikin puding santan kita kombinasikan dengan cincau dan sanggup dicoba sebagai pilihan sajian epilog yang sanggup menyegarkan lisan ketika disajikan dingin. Bahan-bahan apa saja yang diharapkan dan dipersiapkan ialah sebagai berikut di bawah. Bahan : 2 bks agar-agar putih ½ bks agar-agar merah muda, masak agak keras, potong dadu kecil 125 gram cincau, potong dadu kecil 1200 cc santan 200 cc air 10 sdm gula pasir ½ sdt garam ½ sdt vanili CARA MEMBUAT PUDING SANTAN : Masak agar-agar dengan santan, vanili, gula pasir dan garam sampai mendidih. Angkat Tuang sebagian agar-agar ke dalam cetakan, beri potongan agar-agar merah muda dan cincau kemudian tuang sisa campuran agar-agar sedikit demi sedikit. Sajikan sehabis dingin. from Resep Sate Resep Cara Membikin Puding Santan Cincau

RESEP PEMPEK DOS ENAK TIDAK PAKAI IKAN Pempek atau empek-empek memang paling lezat kalau sangat terasa khas iwaknyo. Tetapi untuk menghidangkan pempek tetap lezat dengan cara mudah dan ekonomis, Pempek Dos lah jawabannya. Dengan memakai materi sederhana dan gampang proses bikinnya, makanan ini sanggup mengobati rasa kangen akan Pempek Palembang Asli dan sanggup menjadi pilihan sempurna untuk menyajikan menu kudapan yang lezat dan praktis. materi : 125 gram tepung terigu 300 gram tepung sagu/ kanji 250 ml air 4 siung bawang putih, cincang halus 2 butir telur kaldu debu sesuai selera garam secukupnya CARA MEMBUAT PEMPEK DOS TIDAK PAKE IKAN : Masak air bersama bawang putih, garam dan kaldu debu hingga mendidih. Angkat kemudian masukkan terigu, aduk cepat hingga kalis. Biarkan dingin. Masukkan telur kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan tepung sagu, uleni hingga kalis kemudian bentuk gabungan sesuai selera. Didihkan air, masukan pempek yang sudah dibentuk, ...

RESEP SAMBAL GORENG IKAN TERI Sebagai salah satu kreasi dari aneka kuliner resep sambal lainnya, sambal goreng teri juga menjadi salah satu yang favorit. Bahan dan Bumbu : 250 gram ikan teri, cuci, goreng kering. 3 helai daun jeruk purut 30 gram asam jawa, beri sedikit air 1 gelas santan kental 4 cm lengkuas, memarkan garam, lada dan gula pasir secukupnya terasi secukupnya minyak untuk menumis Haluskan : 5 buah cabe merah 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri CARA MEMBUAT SAMBAL IKAN TERI : Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Masukkan larutan asam lalu ikan teri goreng, aduk rata. Tambahkan garam, lada, gula pasir dan terasi, aduk rata. Tuang santan kental, masak sampai agak kering, angkat dan sajikan. from Resep Sate Resep Sambal Ikan Teri

RESEP PUDING CAKE Bahan A : 7 butir kuning telur 4 butir putih telur 125 gram gula pasir 165 gram tepung terigu ½ sdt ovalet ½ sdt vanili 100 gram mentega cair air daun suji secukupnya Bahan B : 2 bks agar-agar 200 cc jus buah-buahan segar 150 gram gula 500 cc air 3 butir putih telur Bahan C : ½ bks agar-agar cokelat 200 cc air CARA MEMBUAT PUDING CAKE : A. Kocok telur, gula, ovalet dan vanili sampai mengembang kemudian campurkan terigu sambil diayak dan aduk rata. Masukkan mentega cair dan air suji, aduk perlahan. Masukkan ke dalam loyang bulat kemudian panggangan sampai 30 menit. B. Kocok putih telur sampai mengembang. Masak agar-agar, gula dan air sampai mendidih segera masukkan ke dalam kocokan telur dan tambahkan jus buah segar. Tuang sebagian campuran puding ke dalam loyang bulat kemudian susun dengan cake, tuang lagi dengan sisa campuran puding. Biarkan sampai dingin. C. Masak agar-agar dengan air sampai matang, siramkan ke atas cake puding yang sudah jadi. from Resep Sate Rese...

RESEP BIKIN KUE PUTU/ PUTHU KUE TRADISIONAL INDONESIA Kue putu merupakan salah satu dari aneka camilan bagus berair tradisional nusantara. jenis camilan bagus yang terbuat dari tepung beras butiran garang dan berisi gula merah dan parutan kelapa sebagai komplemen penyajian. Bahan: 375 gram tepung beras kering 125 gram gula merah, iris tipis 300 ml air ½ sdt garam 2 lembar daun pandan ½ sdt pewarna hijau 150 gram kelapa parut, kukus dengan sedikit garam CARA MEMBUAT KUE PUTU : Rebus air bersama garam, daun pandan dan pewarna hijau sampai mendidih. Angkat, biarkan hangat kemudian tuangi ke dalam tepung beras bertahap sambil diaduk dengan tangan sampai berbutir-butir halus. Siapkan saringan kasar, masukkan campuran tepung, gosok-gosokkan sampai campuran tepung berbentuk butiran halus, tampung. Ambil cawan ukuran 30 ml, tuang ½ sdm campuran tepung, lubangi bab tengahnya dengan telunjuk, masukkan gula merah, tutup dengan ½ sdm campuran tepung tetapi jangan di tekan, ratakan. Balikkan cetak...

RESEP LAPIS SURABAYA Kue bolu enak, bagus legit dan lembut ini memilki tampilan yang mempunyai 3 lapisan khas. Kue ini merupakan camilan bagus orisinil Surabaya yang mejadi salah satu andalan buah tangan khas dari kota satria tersebut. Berikut resep bikin Kue Lapis Surabaya beserta panduan lengkap cara membuatnya. Bahan kuning (buat 2 kali) : 12 kuning telur 110 gram gula pasir 3 sdm susu kental manis 125 gram margarin dilelehkan 70 gram tepung terigu 3 putih telur, kocok 2 tetes pewarna kuning telur 150 gram selai stroberi atau nanas untuk olesan Bahan coklat : 12 kuning telur 110 gram gula pasir 3 sdm susu kental manis 125 gram margarin dilelehkan 50 gram tepung terigu 15 gram coklat bubuk 3 putih telur, kocok 1 sdm cokelat pasta CARA MEMBUAT LAPIS SURABAYA : Kocok telur dan gula hingga kaku. Masukkan susu kental manis, sambil dikocok hingga rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak. Tuangkan margarin leleh dan pewarna kuning telur sambil diaduk perlahan-lahan Kocok putih telur hi...

KHASIAT DAN MANFAAT DARI SARI BUAH MENGKUDU ASLI DENGAN TAHITIAN NONI JUICE Buah Mengkudu secara tradisional telah sering dimanfaatkan sebagai ramuan alami pereda rasa nyeri dan untuk menyembuhkan banyak sekali penyakit menyerupai sakit perut, darah tinggi, sakit kuning, demam batuk dan flu, kanker, tumor dan beberapa jenis penyakit lainnya. Mengkudu atau Morinda Citrifolia mempunyai nama yang berbeda di tiap negara, (Aceh: keumeudee, Jawa: pace, kemudu, kudu); cangkudu (Sunda), kodhuk (Madura), tibah (Bali). Noni (Hawaii), Nono (Tahiti), Nonu (Tonga), ungcoikan (Myanmar) dan Ach (Hindi). Dalam dunia modern banyak sekali andal medis dari banyak sekali negara telah melaksanakan penelitian perihal manfaat buah mengkudu. Laporan yang dirilis oleh jurnal Cancer Letter pada tahun 1993 mengenai manfaat buah mengkudu. Disebutkan bahwa beberapa peneliti Jepang dari The Institute of Biomedical Sciences dan Keio University telah melaksanakan riset terhadap 500 jenis tanaman. Para peneliti itu me...