Postingan

Menampilkan postingan dengan label Aneka Daging Kambing

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Special Idul Adha

Gambar
Tongseng adalah salah satu menu spesial yang biasanya disajikan dihari spesial. Untuk membuat tongseng ini sangatlah mudah dan rasanya yummy. Tongseng kambing ini bisa anda sajikan dihari idul adha sebagai santapan spesial keluarga tercinta. Nah untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti tahap-tahap atau langkah=langkah cara membuatnya. Berikut adalah resep dan cara membuatnya. Bahan: 600 gram daging kambing 1.5 liter Air 1200 ml Santan (air perasan buah kelapa) 2.5 sdt Garam 4-5 sdm Kecap Manis kental 200 gram Sayuran Kol (potong kecil-kecil berbentuk kotak) 1-2 buah tomat hijau mentah (ukuran sedang, potong-potong) 3 pcs bawang merah (iris tipis-tipis untuk campuran kuah) 6 pcs cabe rawit (iris kecil-kecil kasar) 1 pcs batang serai (bagian putihnya) yang dimemarkan 3 cm Lengkuas yang dimemarkan 3 batang daun bawang (Potong kecil-kecil) 3 lembar daun salam Minyak goreng Bumbu halus (di ulek/di blender) : 6-7 pcs bawang merah lokal ukuran sedang 5 pcs bawang ...

Resep Cara Membuat Gulai Kikil Yang Nikmat

Gambar
Pagi Bunda kali ini kami akan membagikan resep gulai kikil yang mudah dan simple untuk anda praktekkan. Untuk membuatnya anda bisa siapkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resepnya, selamat mempraktekkan yah bunda and Happy Cooking Mom. Bahan 2 buah kikil kambing (kuliti, potong sesuai selera) 1 batang serai (memarkan) 3 cm lengkuas (memarkan) 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 butir kelapa (ambil santannya, pisah santal kental dan santan cair) Bumbu Halus 5 buah kemiri 1/2 sdt ketumbar 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 2 buah cabai besar (buang isinya) 3 cm kunyit 3 cm jahe 1/4 pala Garam (secukupnya) Gula (secukupnya) Minyak Cara Membuat Tumis bumbu halus hingga harum. Jika sudah, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan kikil. Tumis hingga bumbu tercampur rata.  Selanjutnya, masukkan santan cair lalu masak hingga kikil empuk dan bumbu meresap serta mendidih. Jika sudah, tambahkan santan kent...

Resep Cara Membuat Tumis Iga Kambing

Gambar
Pagi Bunda Kali ini kami akan membagikan resep tumis iga kambing yang akan membuat anda ketagihan. Untuk membuatnya anda bisa saipkan bahan-bahan dibawah ini lalu ikuti langkah cara membuatnya. Berikut adalah resep lengkapnya. Selamat mencoba resepnya dan selamat mempraktekkan yah bunda. Sajikan makanan lezat untuk keluarga tercinta. Bahan: 500 gram iga kambing, potong 700 ml air 3 sdm kecap manis 3 buah cabai merah, iris serong tipis 4 butir bawang merah, iris tipis 1 butir bawang bombay, iris tipis 1 sdt gula pasir 3 siung bawang putih, iris tipis penyedap jika suka secukupnya ½ sdt garam 3 sdm minyak untuk menumis Cara Membuat: Pertama, rebuslah iga kambing hingga empuk, angkat dan sisihkanlah. Tumislah bawang merah serta bawang putih hingga menjadi harum juga layu. Kemudian tambahkan bawang bombay dan cabai merah. Aduk sampai layu. Terus masukkanlah iga kambing beserta air kaldunya. Tambahkan gula pasir, kecap, garam, dan penyedap jika suka. Aduk rata. Terakhir, masaklah hingga kua...