🍰 DADAR GULUNG ENTEN KELAPA 🍰
*بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ* 🍰 Dadar Gulung Enten Kelapa 🍰 Bahan dadar : 150 grm tepung terigu 1sdm tapioka 400ml santan sedang Sejumput garam 2 tetes pasta pandan (menurut selera kepekatan warnanya) Enten : 200grm kelapa sedang tuanya, parut kasar 100grm gula merah (menurut selera) Daun pandan 50ml Air Langkah : 1. Buat bahan enten ; campur jadi satu bahan enten, masak dengan api sedang hingga air susut. Angkat. Sisihkan 2. Buat bahan dadar; campur jadi satu semua bahan dadar, aduk sampai halus tidak bergerindil (boleh disaring). Beri pasta pandan. Aduk hingga rata. Dadar satu persatu di teflon. 3. Ambil selembar dadar...